El operario en planta de producción y empaque cárnica es responsable de ejecutar las tareas operativas relacionadas con la producción, procesamiento y empaque de productos cárnicos, asegurando el cumplimiento de las normas de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Funciones principales: Manipular y procesar la materia prima cárnica siguiendo los procedimientos establecidos. Operar maquinaria y equipos utilizados en el corte, desposte, y empaque de productos cárnicos. Controlar y supervisar la calidad de los productos durante las diferentes etapas de producción. Empacar los productos según los estándares de presentación y etiquetado. Mantener la limpieza y orden en su área de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad industrial. Reportar cualquier anomalía o problema técnico en los procesos o equipos al supervisor correspondiente. Cumplir con las normas de seguridad industrial y uso adecuado de equipos de protección personal (EPP). Colaborar en la carga y descarga de productos cuando sea necesario.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Bachillerato / Educación Media - 1 año de experiencia