Descripción del Cargo: En Alimentos Gamar S.A.S estamos en búsqueda de un(a) Coordinador/a de Calidad, profesional comprometido con la inocuidad y calidad alimentaria, que garantice el cumplimiento de los estándares técnicos, legales y del cliente a lo largo de todo el proceso productivo de la leche y sus derivados. Responsabilidades Principales: Coordinar y hacer seguimiento a programas prerrequisito como limpieza y desinfección, control de plagas, trazabilidad, muestreo, entre otros. Asegurar la calidad e inocuidad del producto desde la recepción de la materia prima hasta el producto terminado. Supervisar y liderar al personal del área de calidad (analistas, operarios de limpieza, laboratorio y sanidad). Planificar y ejecutar el plan HACCP y las auditorías internas. Coordinar acciones correctivas y preventivas frente a desviaciones en procesos. Realizar informes para entes de control como el Ministerio de Agricultura. Apoyar auditorías externas y dar respuesta a los entes reguladores. Velar por el cumplimiento de las BPM, normativa sanitaria y estándares ISO 22000:2018. Perfil Requerido: Formación académica: Profesional o tecnólogo en Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, Química, Microbiología, Calidad Alimentaria o afines. Deseable especialización en Sistemas de Gestión de Calidad. Experiencia: Mínimo 1 año en cargos relacionados con calidad en empresas de alimentos. Conocimientos indispensables: BPM, HACCP, ISO 22000:2018, Resolución 2674, normativa sanitaria colombiana. Competencias destacadas: Liderazgo, comunicación asertiva, orientación al logro, pensamiento crítico, trabajo en equipo y gestión de personal. Manejo de herramientas: Paquete Office, correo electrónico. Preferible conocimiento en ERP Arco. Te ofrecemos: Ambiente laboral colaborativo y enfocado en la mejora continua. Oportunidad de crecimiento profesional en una empresa en expansión. Capacitación constante en normativas de calidad e inocuidad alimentaria.