Reconocida empresa requiere Auxiliar de porcionamiento. Debe ser bachiller con 6 meses de experiencia. Funciones: - Operar máquinas, cuchillos y otros implementos para sacrificar ganado, aves y peces, remover las vÃsceras, plumas y otras partes no comestibles, lavar, chamuscar y conservar los productos cárnicos para permitir su manipulación, procesamiento y empaque. - Moler, tajar y preparar cortes especiales de carne, aves, pescados y mariscos utilizando equipo manual o eléctrico para exhibición y venta según normatividad internacional. - Realizar corte y arreglo para el procesamientos o empaque de carnes, aves, pescado y mariscos para uso institucional o comercial en supermercados o en negocios particulares, de acuerdo con órdenes del cliente y especificaciones técnicas. - Deshuesar y cortar carne, pollo y pescado para su procesamiento conteniendo el envasado - Curar carne, pescado, pollo y productos cárnicos frotándolos con sal o metiéndolos en salmuera, de acuerdo con ins