**Funciones o actividades del contrato**: Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad. Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales. Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina. Planeación de actividades, preparación de alimentos, garantizar la funcionalidad y limpieza del restaurante, servicio al cliente, cumplir con los estándares de calidad aplicables al área de cocina. **Habilidades** Organizada e idónea en el manejo del tiempo eficaz y eficientemente para la planificación de las actividades, con la competencia de liderar su equipo de trabajo, un apasionado por la comida, la creatividad e innovación, con excelentes habilidades de comunicación, vocación de servicio, discreto y dinámico. **Competencias **Técnico/Tecnólogo en hotelería y turismo o afines a gastronomía. Indispensable: Curso de manipulación de alimentos × **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 24 **Número de vacantes** 1 **Candidatos para entrevistar** 20 **Cargo nuevo** No **Tipo de salario** A convenir **Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000 **Tipo de contrato** Fijo **Jornada de trabajo** Completa **Horario** 10:00 am **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No **¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No **Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Atlántico **Municipio** Barranquilla **Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal?** No **¿Manejo de dinero?** No **Manejo de equipos** **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente