Auxiliar porcionador Importante empresa del sector de alimentación industrial en la ciudad de Medellín requiere para su equipo de trabajo Auxiliar porcionador, para apoyar el área de producción; bachiller, técnico o tecnólogo en cocina, con cocimiento en desposte, corte, porcionado y fileteado, que cuente con experiência mínima de 2 saño en el cargo con conocimiento en cárnicos Funciones - Preparar los cortes y el número de porciones requeridas para la producción, cuidando que se mantenga el gramaje establecido para los diferentes ambientes, con la finalidad de que no se genere desperdicio y mantener el costo en los níveles óptimos. - Porcionado de los diferentes cortes - Manipulación de herramientas como cuchillos, ganchos, chairas, grameras entre otros - seguir las instrucciones del jefe del área Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1.462.000 al mes