Sinmente se encuentra en búsqueda de personal con experiencia mínima de 2 años liderando equipos de cocina o de producción de alimentos para desempeñar el cargo de líder de cocina. Formación académica: bachiller/a, técnico/a o tecnólogo/a en alimentos, gastronomía o afines. Funciones específicas: - Liderar y supervisar al personal de cocina en sus tareas diarias. - Coordinar y verificar la correcta ejecución de las preparaciones diarias. - Hacer control y seguimiento de inventarios de insumos, utensilios y materia prima. - Realizar pedidos de insumos de acuerdo con las necesidades semanales y proyección de consumo. - Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. Conocimientos: - Liderar cocinas o centros de producción (mínimo de 20 personas). - Curso de manipulación de alimentos. (deseable) - Buenas prácticas de manufactura. Salario: $2.000.000 + $200.000 de movilidad + $400.000 bono cumplimiento/propinas + prestaciones de ley. Horarios: lunes a sábado de 7:00 a.m. - 5:00 p.m. Tipo de contrato: Indefinido. Lugar de trabajo: Medellín.