Panadero Artesanal en Panadería La Ideal Palabras clave: Panadero Repostero Maestro Panadero Especialista en Panificación En Panadería La Ideal, con una sólida reputación por su enfoque artesanal en la elaboración de productos, estamos en la búsqueda de un(a) Panadero(a) que se destaque por su compromiso y pasión por la elaboración de productos frescos, de excelente calidad y preparados con técnicas tradicionales. Este rol es ideal para aquellos con una verdadera vocación por la gastronomía y el arte de la panificación. La persona seleccionada se unirá a un equipo de expertos reposteros, donde tendrá la oportunidad de desarrollar su creatividad y perfeccionar sus habilidades como maestro panadero. Responsabilidades: Preparar una variedad de productos de panadería utilizando técnicas artesanales. Asegurar la calidad y frescura de los productos horneados. Colaborar con el equipo para planificar y desarrollar nuevas recetas y productos. Mantener los estándares de higiene y limpieza en el área de trabajo. Supervisar y ajustar las temperaturas de los hornos según sea necesario. Requerimientos: Técnico en Panadería o experiencia equivalente demostrable. Experiencia mínima de 6 meses en panificación o repostería artesanal. Conocimiento en técnicas de amasado y horneado. Habilidad para trabajar de manera independiente y en equipo. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles incluyendo fines de semana. Nivel de educación: Técnico Sectores laborales: Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes Cargo: Asistente Otras habilidades: Habilidades técnicas: Manejo de hornos Técnicas de amasado Decoración de panes Habilidades interpersonales: Atención al detalle Trabajo en equipo