¿Quiere construir un futuro más sólido, sustentable y cultivar tu carrera? Súmate al equipo global de Cargill que cuenta con 160,000 empleados que están comprometidos en usar maneras seguras, responsables y sustentables de nutrir al mundo. Este puesto está dentro del negocio de proteína y sal de Cargill, con el que proveemos productos alimenticios saludables de alta calidad a una amplia gama de clientes, desde operadores de servicios de alimentos y tiendas de comestibles hasta fabricantes y exportadores. Propósito El Coordinador(a) de calidad ayuda a garantizar la calidad analítica durante todas las fases de producción. Buscamos un profesional que garantice que los productos cumplan o superen los requisitos del cliente en cuanto a seguridad y calidad alimentaria, así como que desarrolle una comprensión profunda de los procesos específicos de seguridad y calidad de los alimentos. Además, proporciona experiência específica en una o más áreas, que incluyen seguridad alimentaria, ingredientes crudos, gestión de procesos, procesos de fabricación, gestión de datos y gestión de productos finales. Responsabilidades Clave Planificar y dirigir actividades relacionadas con el desarrollo, aplicación y mantenimiento de estándares de calidad para procesos industriales, materiales y productos. Llevar a cabo procesos o procedimientos de control de calidad, incluyendo la inspección de productos, pruebas y análisis de productos, informes sobre la calidad a la gestión y la aprobación o denegación de lanzamiento de productos. Desarrollar métodos para evaluar el progreso de las iniciativas de sostenibilidad, reelaboración y reducción de residuos, y agilizar los proyectos de mejora continua de la seguridad alimentaria y la calidad. Analizar las implementaciones, modificaciones y mejoras asociados al sistema de gestión de calidad e inocuidad de acuerdo con las especificaciones del cliente y la normativa legal vigente. Resolver de forma independiente problemas moderadamente complejos con una supervisión mínima, al tiempo que escala los problemas más complejos al personal adecuado. Otros deberes asignados Calificaciones Mínimas Profesional en ingeniería de alimentos, ingeniero de procesos, microbiólogo o área relacionada. Uno o más años de experiência laboral liderando procesos de calidad en empresas de producción de alimentos o afines. Preferidas Experiência técnica y habilidades de información/investigación. Fuerte conocimiento científico y matemático. (Minitab, Control Estadístico de Procesos) Fuerte conocimiento en procesos de producción avícola. Experiência con entornos de fabricación de alimentos en el procesamiento de alimentos secos. Conocimiento general en torno a metodologías de mejora de procesos como Lean Six Sigma. Conocimiento en la consolidación y estructuración de indicadores de gestión de calidad.