Se busca jefe de Servicio con experiencia de Sommelier Para incorporarse al equipo de GRUPO LA CONDESA SAS , un importante restaurante campestre ubicado al norte de la ciudad. El candidato seleccionado liderará el servicio de vinos y bebidas en eventos y funciones, garantizando una experiencia excepcional a los clientes. Tu rol implicará trabajar en equipo con nuestro equipo de servicio, siguiendo instrucciones precisas para ofrecer una experiencia de calidad a nuestros clientes. Tu liderazgo será crucial para dirigir a tu equipo y mantener altos estándares de servicio. Diseñar y mantener los protocolos de servicio acordes con la identidad del restaurante. Asesorar a los clientes en la elección de vinos, maridajes y experiencias sensoriales. Gestionar la cava del restaurante: selección, compra, almacenamiento y rotación adecuada de vinos. Coordinar con cocina para garantizar armonía entre el servicio de alimentos y bebidas. Manejar reservas, asignación de mesas y control de tiempos de servicio. Se requiere una excelente expresión verbal y capacidad de comunicación para interactuar con clientes y personal. Requerimientos - Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional - Años de experiencia: (Especificar años) - Conocimientos: Liderazgo, Trabajo en equipo - Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, service, cdmx, df #J-18808-Ljbffr Required Skill Profession Gestión Y Dirección