Descripción del Puesto Buscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas para liderar nuestro equipo de gestión de alimentos y bebidas. El candidato ideal será capaz de planificar y ejecutar estrategias para mejorar la calidad y la eficiencia de nuestros servicios de comida y bebida. Responsabilidades: Planificar y ejecutar estrategias para mejorar la calidad y la eficiencia de nuestros servicios de comida y bebida. Supervisar a los cocineros y asegurar que se cumplan los estándares de calidad. Gestionar el stock de alimentos y suministros. Evaluación y control de actividades. Conocimientos: Servicio al cliente, Recursos humanos y de personal, Producción y procesamiento, Procesamiento de alimentos, Educación y capacitación, Hotelería, restaurantes y servicios de banquetes. Habilidades y Competencias: Comunicación asertiva. Pensamiento crítico. Relaciones interpersonales. Trabajo en equipo. Conciliación. Análisis de control de calidad. Gestión del tiempo. Gestión de recursos de personal.