* Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros * Misión del cargo: Brindar dirección, control e innovación del proceso de producción de desposte enfocado en la implementación de metodologías. * Funciones del cargo: Empresa de procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos ubicada en San Jose del Nus requiere para su equipo de trabajo líder de planta de desposte y porcionado con experiencia mínima de 5 años en plantas de desposte y porcionado, preferiblemente también en transformación de productos e innovación (embutidos, cortes especiales). Nivel de estudios requeridos: profesional en ingeniería de alimentos, ingeniería de producción, medicina veterinaria, zootecnia o carreras afines al sector de planta de beneficio animal, desposte y porcionado. Responsabilidades y/o funciones del cargo: brindar dirección, control e innovación del proceso de producción de desposte enfocado en la implementación de metodologías y procesos productivos que comprendan el desposte, porcionado y transformación de productos cárnicos, garantizar el funcionamiento eficiente y productivo de la planta de acuerdo con las normas de calidad establecidas por los entes de control, generando un proceso de producción ágil y eficaz para el cumplimiento de las metas de producción, las especificaciones del cliente, realizar enlace e interrelación con los diferentes procesos de la compañía para garantizar una transición fluida de los productos desde la fase inicial de producción hasta la fase final de entrega, gestionando para que todo esté bien coordinado para cumplir con los plazos estipulados y las normas de calidad, dirigir la operación diaria, personal de coordinación, supervisores y personal operativo de las líneas de desposte bovino, porcino y porcionado. Salario: $ 5.000.000 a $ 5.500.000 más prestaciones de ley + vivienda y bono de alimentación. Tipo de contrato: término indefinido Lugar de trabajo: Maceo (corregimiento San José del Nus) * Requisitos: -Estudios: profesional en ingeniería de alimentos, producción, veterinaria, zootecnia o afines -Experiencia de 5 años en plantas de desposte y porcionado, preferiblemente en transformación. * Condiciones oferta: * Sueldo neto mensual: 5000000 * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación. Para postular solo necesitas: 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.