Funciones principales: - Realizar el mise en place diario según las especificaciones del chef y los requerimientos de los eventos. - Apoyar en la producción de alimentos para eventos y servicios programados, garantizando estándares de calidad, sabor y presentación. - Ejecutar procedimientos de manipulación higiénica de alimentos, cumpliendo las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). - Colaborar en el emplatado y despacho de productos durante eventos y servicios. - Mantener el área de trabajo, utensilios y equipos limpios y organizados. - Recibir, almacenar y organizar insumos en cámaras, neveras y bodegas, verificando fechas de vencimiento y condiciones de almacenamiento. - Apoyar en la recepción y verificación de pedidos de proveedores. - Cumplir con las políticas, protocolos y estándares de calidad de la empresa. - Realizar otras labores inherentes al cargo asignadas por el chef o el jefe de cocina. Perfil deseado: - Experiencia mínima de 1 año en cargos similares (auxiliar de cocina, ayudante de cocina, cocinero de apoyo). - Conocimiento básico en técnicas de cocina y manipulación de alimentos. - Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con atención al detalle. - Puntualidad, compromiso y buena actitud de servicio.