Panadero y Pastelero - Operario(a) de Producción Objetivo del cargo: Apoyar en las labores de producción de productos de panadería y pastelería, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y tiempos establecidos por la empresa. Funciones principales: Apoyar en la preparación, elaboración y horneado de productos de panadería y pastelería. Medir y pesar ingredientes según las recetas establecidas. Decorar, empacar y organizar productos terminados. Mantener la limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de trabajo. Verificar el estado de materias primas e insumos antes de su uso. Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura (BPM). Reportar cualquier novedad o irregularidad en el proceso de producción. Requisitos: Bachiller, Técnico, Tecnologo o profesional en pastelería/panadería. Experiencia mínima de 6 meses en procesos de producción, preferiblemente en panadería o pastelería. Conocimiento básico en manipulación de alimentos. Agilidad manual, trabajo en equipo y buena actitud. Alta responsabilidad y orientación al detalle. Condiciones laborales: Salario: Salario mínimo legal vigente. Horario: Lunes a viernes de 7:00 a.m. a 4:00 p.m. Nota: El primer día hábil de cada mes el horario será de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. Lugar de trabajo: Álamos Zona Industrial, Bogotá. Tipo de contrato: Obra o labor - Educación mínima: Educación Básica Secundaria - 1 año de experiencia