Descripción empresa: En IKEA nos dirigimos hacia una sola visión; el brindar un mejor día a día para la mayoría de las personas. A través de nuestros productos de amoblamiento y decoración queremos hacer de tu casa un hogar; con productos sustentables, estéticos y de bajo costo, llevando nuestras tiendas a más de 50 países en la actualidad. ¿Sabías que empezamos en 1943 como un pequeño negocio en Suecia rural? Hemos dado grandes pasos desde eso para llegar hoy a Latinoamérica, y continuar con una gran misión; ser una marca global que inspire y le permita a millones de personas acceder al hogar de sus sueños. Nos llena de orgullo ser una compañía guiada por sus valores, construida por su gente, y en donde trabajamos unidos para hacer una diferencia para el planeta y las comunidades que nos rodean. ¿CREES EN UN MUNDO DONDE TU TRABAJO PUEDE SER MÁS QUE UN TRABAJO? NOSOTROS SÍ. Funciones del cargo: Objetivo: Crear un mejor día a día para nuestros invitados ofreciendo una comida que supere sus expectativas, preparada siguiendo las recetas y los procesos establecidos por IKEA Food, asegurando el cumplimiento de las normas sanitarias y de prevención de riesgos laborales del país, con un servicio rápido y eficiente. Funciones: Administrar la cocina dando seguimiento puntual a las recetas y preparaciones velando por el cumplimiento de los estándares de IKEA Food. Verificar la presentación y tiempos de servicio de los platos, degustar y comprobar condiciones de los alimentos preparados. Supervisar y coordinar la producción diaria, para asegurar que está disponible a tiempo, en las cantidades correctas y con los níveles de calidad establecidos. Asegurar un ambiente físico limpio y seguro para la preparación de alimentos con un enfoque en el mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos y herramientas para garantizar el ambiente correcto para la preparación de los alimentos. Control de mermas. Garantizar que se gestionan los residuos teniendo en cuenta la normativa interna de reciclaje Tener una fuerte orientación a la mejora continua, innovación y mejora de procesos. Requisitos: Título universitario en cocina, gastronomía o afines Experiência previa en negocios gastronómicos, cadenas de food retail como jefe de cocina/chef Experiência liderando equipos Inglés intermedio Condiciones Oferta: