Se busca un profesional con experiencia en manipulación de cuchillo para trabajar en la distribución de carnes. Responsabilidades Realizar porcionado preciso de carnes según requerimientos del cliente, respetando gramajes y tolerancias. Trocear carnes según el sentido de las fibras. Operar equipos de porcionado. Requisitos Destreza con cuchillo. Atención al detalle. Enfoque en la precisión.