Importante empresa requiere para su equipo de trabajo, un cocinero con Bachiller en estudios de cocina básica, que cuenten con 2 años de experiência en el cargo realizando la preparación y presentación de los alimentos de manera adecuada y eficiente, y de acuerdo a los estándares, técnicas de cocción y procedimientos de calidad establecidos para la operación, con el fin de asegurar la satisfacción del cliente y las metas presupuestales, que cuenten con disponibilidad de tiempo. Tipo de salario: Pago por Horas Tipo de contrato: Por obra y labor Experiência: 2 Años **Requisitos**: Manejo y destreza de los utensilios / equipos básicos en cocina.Conocimientos particulares según el cargo en COCINERO PANTRY (Cocina Fría) - B.P.M - Ensaladas - Porcionar y Montaje de Display de frutas - Sanduches - Tablas de queso - Carnes frías - Entradas frías - Porcionar y cortes de vegetales - Ceviches y cocteles - Salsas Frías - Aderezos - Ensaladas de la barra - Montaje de bandejas de buffet - Postres al plato - Jugos - Manejo de inventarios COCINERO (Cocina Caliente) - B.P.M - Habilidades en servicio de restaurante con sartenes y Wok - Sopas - Salsas - Arroces - Conocimientos de puntos de cocción de carnes rojas, aves, pescados y mariscos - Manejo de plancha, horno y parrilla - Emplatado - Montaje de buffet - Manejo inventarios de platos a la carta COCINERO PARRILLERO - B.P.M - Parrilla de carbón o parrilla de gas - Porcionamiento y cortes de carnes rojas - Porcionamiento y cortes de pescados - Porcionamiento y corte de mariscos - Términos de cocción de carnes rojas y cerdo - Parrilla y puntos de cocción de aves, pescados y mariscos - Salsa - Acompañamientos de parrilla - Manejo inventario de carnes Tipo de puesto: Medio tiempo Horas de medio tiempo: 5 por semana