profesional en gastronomía, ingeniería de alimetos, hoería y turismo, administración o carreras afines, con amplia experiência en empresas de servicios para restaurantes, casinos industriales de gran volumen, donde va a diseñar, planear, organizar y controlar la adecuada prestación del servicio con eficiencia, calidad y satisfacción del cliente, implementar los planes de calidad, de muestreo de alimentos, de control de inventario, de manejo del personal y de la adecuada prestación del servicio. manejo de excell avanzado, habilidades de comunicación, organizacción y dirección, trabajo en equipo, manejo de indicadores. debe vivir en la ciudad indicada o en zonas muy cercanas, disponibilidad para trabajar por turnos de acuerdo con los lineamientos de la compañía.