En M&S; Vitamins Estamos en la búsqueda de un profesional en ingeniería de alimentos o afines, con experiencia en aseguramiento de la calidad e inocuidad alimentaria, que cuente con amplio conocimiento del marco normativo colombiano y habilidades técnicas para liderar procesos regulatorios, operativos y documentales en el sector alimentario. Requisitos: - Dominio de la Resolución 2674 de 2013 y del marco regulatorio vigente para la industria de alimentos en Colombia. - Experiencia comprobada en el seguimiento y mejora de sistemas HACCP y otros estándares de inocuidad alimentaria. - Conocimiento sólido y aplicación práctica de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en entornos de producción alimentaria. - Experiencia en la elaboración y gestión de trámites de registros sanitarios ante el INVIMA. - Conocimiento actualizado sobre normativas de rotulado y etiquetado de alimentos, incluyendo las resoluciones 5109 de 2005, 810 de 2021, 2492 de 2022, 254 de 2023 y demás normativas aplicables. - Capacidad para gestionar auditorías internas, atender visitas de entes de control y participar en el cierre efectivo de hallazgos. - Habilidad en la gestión documental técnica para sistemas de calidad e inocuidad. - Deseable: experiencia en el desarrollo de nuevos productos alimenticios. Competencias clave: - Alta capacidad analítica y atención al detalle. - Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita. - Organización, planificación y capacidad de trabajo autónomo. - Manejo avanzado de herramientas ofimáticas (Excel, Word, PowerPoint, entre otras). Te ofrecemos Modalidad de trabajo hibrido Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 6:00 p.m., con 2 sábados al mes de 9:00 a.m. a 11:00 a.m. Salario Competitivo Estabilidad laboral Contrato obra o labor con todas las prestaciones de ley. https://www.msvitamins.co/jobs/apply/inocuidad-y-calidad-alimentaria-121 #J-18808-Ljbffr