**PROPÓSITO / MISIÓN**: Apoyar y soportar el cumplimiento de las especificaciones de calidad, tanto de las materias primas, en proceso y producto terminado a través de análisis de laboratorio, para contribuir a la satisfacción del cliente y cumplimiento legal del producto disponible para la venta **RESPONSABILIDADES**: **Finalidad / Entregables ***Responsabilidades**: CALIDAD DE PRODUCTO 1. Participar en la definición de los métodos y herramientas de control para materias primas, producto en proceso y producto terminado 2. Aplicar y hacer seguimiento a la realización de los métodos de control de calidad 3. Analizar, informar y hacer seguimiento al resultado de los planes de control ejecutados 4. Consolidar y hacer uso del sistema de información SAP, ingresando oportunamente y de manera completa los resultados de los planes de inspección, con el objetivo de tomar decisiones 5. Aplicar el plan muestreo de Conexión y los planes de inspección definidos en SAP 6. Realizar las rutinas de limpieza de los equipos y del área, garantizando la confiabilidad del resultado 7. Consolidar y hacer uso del sistema de información SAP, ingresando oportunamente y de manera completa los resultados de los planes de inspección 8. Generar los avisos de calidad necesarios, proporcionando soporte y las evidencias de los controles realizados 9. Participar, acompañar e informar los aspectos asociados en la calidad de los ensayos industriales 10. Actualizar, controlar y hacer seguimiento a los registros y procedimientos aplicables a la gestión de calidad del laboratorio 11. Elaborar los informes de fechas de vencimiento de las materias prima, calidad de insumos, seguimiento de mezclas o producto terminado y retroalimentar a las aéreas pertinentes 12. Hacer la liberación oportuna de: materias prima, producto en proceso y producto terminado que cumpla con las especificaciones establecidas. 13. Realizar la toma de muestras necesarias para el plan de muestreo 14. Aplicar evaluaciones anuales a los proveedores de leche en sitio 15. Capacitar a los proveedores de leche o fruta (Armenia) en buenas practicas de manufactura. 16. Participar en los procesos de auditorias internas y externas, así como en los Inter laboratorios MEJORAMIENTO 1. Analizar, Proponer, participar en las oportunidades de mejora 2. Participar en y apoyar la implementación de los programas de seguridad y gestión ambiental 3. Participar en la implementación de la metodología TPM, en relación con el pilar de mantenimiento de la calidad **TALENTOS SER NUTRESA**: - Sentido colectivo - Pasión por el cliente y consumidor - Desarrollo de sí mismo y de otros - Sentido humano - Innovación y cambio **CONOCIMIENTOS, HABILIDADES Y EXPERIENCIA**: - Legislación aplicable a alimentos (Decreto 3075, entre otros) - Sistemas integrados de gestión - Procesos productivos - Fisicoquímica y análisis sensoriales - Estadísticas (Análisis y herramientas de información) Herramienta de office (Excel, PP Word) **EDUCACIÓN DESEABLE**: - Tecnólogo(a) en Calidad o Tecnología de Alimentos - y afines **EXPERIENCIA**: - 1 a 3 Años soportando análisis de control en calidad