Misión del cargo: Mantener el adecuado funcionamiento de las instalaciones físicas, maquinaria y equipos y en general de los bienes y espacios de propiedad de la compañía que incidan en la prestación del servicio y operación Conocimientos específicos: - Mampostería - Redes hidrosanitarias -Redes eléctricas - Mantenimiento electromecánico de maquinaria y equipos - Acabados arquitectónicos -Carpintería básica -Aire acondicionado -Refrigeración -Trabajo seguro en alturas -Manejo de extintores -Conocimiento en manejo de equipos de cocina industrial (Hornos, red de gas) Funciones: -Realizar el recorrido de las instalaciones físicas, maquinaria y equipos de la compañía con una periodicidad diaria, verificando el adecuado estado de estos para su funcionamiento. -Realizar en conjunto con el Jefe de Mantenimiento la revisión de las instalaciones y bienes muebles e inmuebles de la compañía con la periodicidad establecida, reportando oportunamente la realización de los mantenimientos preventivos de los mismos - Realizar las reparaciones y modificaciones menores de las instalaciones y bienes muebles e inmuebles de la compañía. - Realizar la serie de mantenimientos preventivos y correctivos conforme al programa de trabajo establecido para las maquinarias industriales de los CDC, equipos de refrigeración, oficinas y cualquier espacio o equipo en que la compañía tenga intervención. - Documentar en las fichas técnicas de las maquinarias y equipos de la compañía la realización de los mantenimientos preventivos y correctivos desarrollados como su alcance o acciones en el mismo - Realizar trabajos de pintura en las áreas requeridas observando el cumplimiento de todos los protocolos de seguridad con harás a evitar accidentes de trabajo. -Desarrollar las labores de mantenimiento de acuerdo con los instructivos de trabajo y/o las indicaciones impartidas por la compañía. -Realizar en conjunto con el jefe de Mantenimiento las fumigaciones de plagas e insectos con una periodicidad mensual o cuando por efectos de operación sean necesarios y asignados