Si te encanta la cocina y el servicio, te estamos esperando para ser parte de un excelente equipo de trabajo para la compañía del sector hotelero con presencia en Bogotá y Medellín como Cocinero Segundo. Debes ser técnico, tecnólogo y/o profesional en cocina o gastronomía, con experiência mínima de 3 años en el cargo. Dentro de las responsabilidades se encuentra: - Ejecutar la elaboración de los platos según la receta asignada. - Supervisar y planificar las actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias. - Elaboración los menús de eventos de acuerdo a la orden de servicio. - Control del inventario de materias primas, realizando una óptima manipulación y optimización de los recursos. - Rotular la materia prima una vez se entregue de parte del almacén. - Suministrar los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario. - Hacer seguimiento y asignar las actividades que debe realizar el equipo de trabajo. - Mantener la cocina en perfecto orden y aseo. - Servir los platos en el tiempo establecido optimizando el servicio al comensal. Turnos rotativos de domingo a domingo. Salario $2.240.000 más todo lo de ley Contrato laboral directo con la compañía a término indefinido Lugar de trabajo: Bogotá Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $2.240.000 al mes