Funciones o actividades del contrato Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad. Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina. Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales. Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina. Habilidades Competencias × Competencias Laborales Cargando competencias laborales... Meses de experiência 18 Número de vacantes 1 Candidatos para entrevistar 5 Cargo nuevo Sí Tipo de salario A convenir Salario mensual $ 1.500.001 - $ 2.000.000 Tipo de contrato Otra Jornada de trabajo Completa Horario Manejo y confianza ¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos? No ¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo? No Lugar de ejecución Colombia Departamento Meta Municipio Acacias Requerimientos especiales ¿Manejo de personal? No ¿Manejo de dinero? No Manejo de equipos Libreta Militar Sin libreta Estado civil Indiferente Educación requerida (estudios formales) Programa Nível Academico Graduado Minimo Grado Cursado Institución Bachiller Académico Media Académica Sí Capacitación requerida (estudios formales) Programa Realizado en el SENA Terminado CURSO ESPECIAL EN TECNICAS DE MANIPULACION DE ALIMENTOS No No