Buscamos un **ayudante de cocina** ambicioso para ayudar en la preparación de platos deliciosos en la cocina. Realizará tareas de cocina rutinarias, como organizar las estaciones y los ingredientes para que la comida pueda prepararse siguiendo las recetas **Requisitos**: - Técnico o tecnólogo en gastronomía y/o aux de cocina. - Experiência demostrable como **ayudante de cocina**: - Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina - Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina - Un trabajador en equipo con buenas dotes de comunicación - Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión **Responsabilidades**: - Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas - Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad - Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar - Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc. - Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc. - Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc. - Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc. - Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada - Cumplir las pautas sanitarias y nutricionales - Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $1.160.000 al mes Educación: - Bachillerato trunco o en curso (Deseable) Experiência: - mesero: 1 año (Obligatorio) Disponibilidad de turnos: - Turno diurno (Deseable) - Turno nocturno (Deseable) - Turno de madrugada (Deseable)