Nos encontramos en la búsqueda de un Analista de Costos con experiencia comprobada en el sector de restaurantes, para unirse a nuestro equipo y garantizar una correcta planeación, control y análisis de los costos operativos y financieros de nuestras operaciones gastronómicas. Funciones principales: 1. Estimar, presupuestar y controlar los costos de cada receta. 2. Elaboración de reportes para monitorear periódicamente el manejo eficiente de los recursos y de la gestión general del restaurante. 3. Análisis y Concentración de datos que se consideran en la definición de restaurantes. 4. Interpretación y análisis de datos financieros. 5. Realizar recomendaciones de medidas de ahorro, identificación de tendencias en los gastos, desarrollar proyecciones y previsiones presupuestarias. 6. Analizar los ingresos, gastos y costos. 7. Costear y mantener actualizados los costos en el sistema Siesa. 8. Elaboración y seguimiento a Presupuestos de cada Proyecto. 9. Seguimiento a gastos administrativos, de compras y de operación relativos con el restaurante. Requisitos: - Formación académica en Finanzas y afines. - Experiencia mínima de 2 años como analista de costos en empresas del sector de restaurantes o alimentos. - Deseable conocimiento en Siesa Enterprise.