Descripción del Puesto En M&S; Vitamins estamos buscando a un profesional en ingeniería de alimentos o afines con experiencia en aseguramiento de la calidad e inocuidad alimentaria. Este experto debe contar con amplio conocimiento del marco normativo colombiano y habilidades técnicas para liderar procesos regulatorios, operativos y documentales en el sector alimentario. Requisitos Específicos: Conocimiento profundo de la Resolución 2674 de 2013 y del marco regulatorio vigente para la industria de alimentos en Colombia. Experiencia comprobada en el seguimiento y mejora de sistemas HACCP y otros estándares de inocuidad alimentaria. Conocimiento sólido y aplicación práctica de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en entornos de producción alimentaria. Experiencia en la elaboración y gestión de trámites de registros sanitarios ante el INVIMA. Conocimiento actualizado sobre normativas de rotulado y etiquetado de alimentos, incluyendo las resoluciones 5109 de 2005, 810 de 2021, 2492 de 2022, 254 de 2023 y demás normativas aplicables. Capacidad para gestionar auditorías internas, atender visitas de entes de control y participar en el cierre efectivo de hallazgos. Habilidad en la gestión documental técnica para sistemas de calidad e inocuidad. Deseable: experiencia en el desarrollo de nuevos productos alimenticios. Competencias Clave: Alta capacidad analítica y atención al detalle. Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita. Organización, planificación y capacidad de trabajo autónomo. Manejo avanzado de herramientas ofimáticas (Excel, Word, PowerPoint, entre otras). Tu Empleo en M&S; Vitamins Modalidad de trabajo hibrido. Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 6:00 p.m., con 2 sábados al mes de 9:00 a.m. a 11:00 a.m. Salario competitivo. Estabilidad laboral. Contrato obra o labor con todas las prestaciones de ley.