Hotel: Cartagena Morros (CTGHI), Anillo Vial, Cra. 9 No. 34-166, La Boquilla, 130002 Creemos que cada plato cuenta una historia. Por eso, buscamos un chef con el paladar perfecto para servir platos verdaderamente memorables, donde y cuando nuestros comensales decidan cenar. Tras bambalinas, garantizarás la calidad y mantendrás la cocina funcionando con altos estándares. Estamos comprometidos con el liderazgo, la innovación, la creatividad y la creación de menús; buscamos a alguien apasionado, estratégico y orientado a resultados, con conocimientos en gestión de costos e inventarios. Un poco de tu día a día: Cada día es diferente, pero generalmente: - Hacer de cada comida un festín para la vista y un placer para el paladar. - Dirigir las actividades diarias de la cocina, así como entrenar y desarrollar un equipo capaz de atender a más de 500 personas. - Fomentar y atender los comentarios de los huéspedes. - Colaborar con nuestro Director de Alimentos y Bebidas en la planificación de eventos. - Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de finanzas para pronosticar, planificar y presupuestar. Lo que necesitamos de usted: - Título o certificado en artes culinarias. - Al menos 5 años de experiencia como chef. - Experiencia liderando equipos. - Al menos un año en funciones de supervisión o una combinación equivalente de educación y experiencia en operaciones culinarias/de cocina. Qué puede esperar de nosotros: Ofrecemos a nuestros empleados todo lo necesario para el éxito. Desde un salario competitivo que recompensa su esfuerzo hasta una amplia gama de beneficios, incluyendo uniforme completo, descuentos en habitaciones y capacitación de calidad. Nuestra misión es acoger a todos y crear equipos inclusivos donde celebramos la diversidad y alentamos a nuestros compañeros a aportar su máximo potencial. IHG Hotels & Resorts ofrece igualdad de oportunidades laborales sin importar raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, condición de veterano protegido o discapacidad. Promovemos una cultura de confianza, apoyo y aceptación, valorando diferentes orígenes, experiencias y perspectivas. En IHG, apoyamos el bienestar en salud, estilo de vida y entorno laboral a través de nuestro programa myWellbeing. Únase a nosotros y forme parte de nuestra familia global en crecimiento. #J-18808-Ljbffr