Importante y Reconocida Empresa del Sector Retail, requiere para su equipo de trabajo Coordinador de Carnes. Persona honesta, comprometida, responsable, con habilidad para trabajar bajo presión, para desempeñar las siguientes funciones: 1. Alinear la operación diaria a las políticas y directrices corporativas en busca de la consecución de los objetivos de venta y rentabilidad esperada para la sección de carnes. 2. Garantizar que la sección ejecute las actividades diarias de la operación para contribuir al desarrollo de los objetivos de la sección. 3. Acompañar la realización de los inventarios en la sección. 4. Manejo de personal y supervisión de la presentación personal del equipo a cargo. 5. Velar por una adecuada presentación personal del personal y supervisar la actitud de servicio frente al cliente interno y externo. 6. Verificar el cumplimiento de las directrices en cuanto a limpieza en la carne, ficha técnica de desposte, pautas de exhibición y porcionado, normas sanitarias. 7. Realizar rotación de mercancía y reportar novedades. Requisitos: - Contar con disponibilidad de tiempo. - INDISPENSABLE: experiencia certificada como coordinador o jefe de sección de carnes. #J-18808-Ljbffr