📢 ¡Estamos contratando! Cargo: Coordinador de Carnes – Punto de Venta Nivel: Supervisor Ubicación: Cartagena, Bolívar 💼 Objetivo del cargo: Coordinar y controlar junto con el equipo de auxiliares de carnicería todos los procesos del área: ventas, márgenes, surtido, exhibiciones, BPM, inventarios y gestión de personal, garantizando el cumplimiento de metas, estándares de calidad y normativas sanitarias. 📍 Requisitos: * Técnico o tecnólogo en procesamiento de alimentos o áreas afines. * Curso BPM vigente. * Mínimo 2 años de experiencia en coordinación o supervisión de áreas cárnicas * Conocimientos en inventarios, mermas, planimetría y exhibiciones. * Manejo de indicadores de gestión y ventas. 🛠 Funciones principales: * Garantizar el surtido del portafolio en vitrinas según planimetría. * Controlar inventarios, pedidos, mermas y calidad del producto. * Coordinar el almacenamiento en cuartos fríos cumpliendo BPM. * Liderar actividades comerciales para incrementar ventas. * Supervisar al equipo de auxiliares, asegurando cumplimiento de normas, horarios y capacitaciones. * Recibir productos cárnicos verificando calidad, cantidades y documentación. * Mantener actualizados los precios y promociones en la sección. * Analizar la competencia y realizar chequeos de precios. * Asegurar el buen estado y mantenimiento de equipos y herramientas. 💰 Salario: $1.800.000 + beneficios de ley. 🕒 Horario: Turnos rotativos (incluye fines de semana y festivos). 📩 Postúlate enviando tu hoja de vida a: 📧 [email protected]