Sobre la empresa Talento Nutresa Descripción y funciones del cargo GERENCIA Gerencia De Cadena De Abastecimiento CRITICIDAD EN EL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN Sí PROPÓSITO / MISIÓN Participar en la planeación, ejecución y control de los procesos logísticos de la compañía, para contribuir al cumplimiento de los objetivos del negocio. Responsabilidades - ABASTECIMIENTO PT Participar en la planificación de la matriz de cargue. Acompañar la recepción y almacenamiento de PT. Generar y analizar los informes del cumplimiento de las temperaturas de almacenamiento y cargue. Reportar la corrección de las novedades de traslado de PT entre almacenes. Administrar el control de las entradas y salidas de PT. - TRANSPORTE - No aplica Bogota Participar en la planeación y control de la programación diaria de distribución secundaria. Gestionar el cumplimiento de requisitos de calidad y BPM en el transporte. Realizar la conciliación con las empresas de transporte, su respectiva liquidación y generación de gastos en SAP. Apoyar los procesos de implementación de buenas prácticas logísticas y reestructuración de zonas. Planificar y ejecutar auditorías aleatorias a los vehículos. Gestionar el retorno de estibas y canastas de regionales hacia la planta. Soportar el proceso de ruteo. - INVENTARIOS (Sedes propias y OPLs) Apoyar el control de los inventarios de PT, analizando y haciendo seguimiento a las diferencias y novedades. Asegurar las prácticas logísticas (inventario ciclicos, mensuales, rotación de producto, alistamientos y despacho, picking). Reportar a red de frío las novedades de los componentes de cuarto frío. - GESTION ADMINISTRATIVA 1. Asegurar la entrega y recepción de turno. 2. Asegurar la gestión documental respectiva. 3. Apoyar la programación de turnos. Respuestas específicas operario CIP - Ejecutar las mejores prácticas en la administración de C.I.P (Clean in Place) central en la planta, para garantizar las condiciones de higiene de la planta (equipos y áreas locativas y infraestructura en general). - Controlar y hacer seguimiento por la correcta implementación del programa de sanitización en la planta. - Participar en el proceso de lavado de las líneas de producción, infraestructuras, y áreas locativas. - Ejecutar, asegurar y controlar los procesos de sanitización, para garantizar en cada una de sus etapas el cumplimiento de los requisitos de calidad establecidos. - Proponer e implementar acciones en el proceso de sanitización en la planta. - Verificar y hacer seguimiento de los proceso de sanitización, aplicación de normas (Decreto 3075, BPM, ISO 14001.9001), y control de registros establecidos. - Participar en la implementación de la Metodología TPM en el equipo a su cargo (CIP Y WAMCO). - Controlar el inventario mensual de insumos de sanitización, (elementos químicos, sanitizantes y tiempos de lavado). - Soportar el proceso de solicitud del pedido de insumos y químicos santizantes requerido en la planta. Respuestas específicas operario de procesos - Realizar y adicionar la adición de insumos en la cantidad necesaria, para garantizar la calidad y cantidad de la mezcla. - Monitorear la cantidad de insumos del proceso, para garantizar la cantidad y calidad de la mezcla. - Participar en los proyectos y disminución de pérdidas, para contribuir a la mejora del proceso. - Notificar los consumos de materia prima, producto terminado (bases) y tiempos, para garantizar el cumplimiento del proceso de producción. - Recibir y devolver materias primas al almacén general, para asegurar los recursos necesarios en el proceso productivo. Respuestas específicas operario WAMCO - Recolectar los residuos seleccionados de la planta (Plásticos, cartones, residuos líquidos) de acuerdo al código de colores que van al área de basuras. - Controlar el procedimiento de pesaje de los residuos y reproceso, para suministrar la información necesaria de control del proceso en relación con las ineficiencias y reutilización de los insumos. - Comunicar a los operadores de las líneas de producción, los resultados de recolección de residuos y reproceso, para contribuir a la toma de decisiones. - Realizar el aseo y registro del área, para contribuir a la inocuidad de los productos. - Participar en la implementación de la Metodología TPM, para contribuir a la mejora continua y eliminación de pérdidas en el proceso. - Participar en actividades que conlleven a la inocuidad en los procesos y productos, para garantizar las condiciones de calidad en los productos. Respuestas específicas operario de promociones - Operar los equipos auxiliares de la línea de promociones, para asegurar la funcionalidad de los equipos y contribuir al cumplimiento del programa. - Ensamblar las promociones según el estándar entregado, para cumplir con las especificaciones del producto final.