Descripción del puesto Cariamos a un Jefe de cocina que se encargue de planificar y elaborar recetas y menús innovadores para nuestros clientes. Será responsable de estimar los costos de los alimentos y la mano de obra, y tramitar los pedidos de suministros de alimentos. - Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros - Preparar y condimentar alimentos especiales y platos complejos - Evaluar y mejorar la calidad de los alimentos y el servicio - Instructir a los cocineros en la preparación y presentación de los alimentos - Inspeccionar los suministros y equipos para asegurar la higiene y seguridad alimentaria