**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Funciones del cargo**: Importante de Medellín está en búsqueda de un/a Líder de producción con cinco (5) años de experiência liderando servicios de alimentación (industrial o escolar), experiência en apoyo a aperturas y montajes de servicios de alimentación. **Formación académica**: Profesional en ingeniería de alimentos, nutrición o carreras afines al área de alimentos. Deseable especialización en gestión administrativa, gerencia o procesos. **Funciones**: - Apoyar la construcción y operación del proyecto de servicios de alimentación escolar. - Supervisar la elaboración de menús escolares garantizando estándares de calidad. - Implementar y controlar el cumplimiento de normas sanitarias (BPM y HACCP). - Optimizar recursos, controlar costos y mejorar continuamente la operación. - Coordinar con el equipo interdisciplinario: nutricionistas, chefs, supervisores, auxiliares y proveedores. **Conocimientos**: - Manejo de herramientas ofimáticas a nível intermedio. - Manejo de plataformas o aplicativos administrativos (deseable). - Conocimiento avanzado en BPM y HACCP. **Competencias laborales**: Liderazgo con visión estratégica, trabajo en equipo, comunicación asertiva, mejora continua, enfoque en eficiencia operativa y servicio con sentido social. **Salario**: $4.224.874 + prestaciones legales vigentes. **Tipo de contrato**: término fijo. **Horario**: tiempo completo, lunes a viernes de 6:30 a.m. a 4:30 p.m. **Lugar de trabajo**: Medellín. **Requisitos**: Profesional en ingeniería de alimentos, nutrición o carreras afines al área de alimentos. Deseable especialización en gestión administrativa, gerencia o procesos. (5) años de experiência liderando servicios de alimentación (industrial o escolar). Experiência en apoyo a aperturas y montajes de servicios de alimentación. Manejo de herramientas ofimáticas a nível intermedio. Manejo de plataformas o aplicativos administrativos (deseable). Conocimiento avanzado en BPM y HACCP. **Condiciones oferta**: **Sueldo neto mensual**: 4224874