**Funciones o actividades del contrato**: Desarrollar políticas y procedimientos de adquisición y controlar el presupuesto del departamento. Evaluar costo y calidad de productos o servicios según políticas de aprovisionamiento de la organización. Identificar, seleccionar y evaluar los proveedores de acuerdo con los términos de negociación y criterios técnicos según políticas de aprovisionamiento de la organización. Negociar y vigilar contratos de compra de equipos, productos y materiales según políticas y procedimientos de la organización. Desarrollar proveedores según estrategias de colaboración y modelos de gestión. Planear la integración de las cadenas de suministro según mejores prácticas y modelos de gestión Planear, organizar, dirigir y controlar las actividades de compras de una empresa. **Habilidades** - Conservación de Alimentos y bebidas - Buenas prácticas de manufactura BPM. - Manejo de básico de programas de office - Montaje, operación, planeación, dirección, organización y control de actividades de restaurante, cocina y bar. - Informe de costos mensual y rotación de inventario. - Proactividad; eje; Conocimiento en tendencias gastronómicas y tipos de servicios. **Competencias **Manejo de herramientas ofimáticas como Word, PowerPoint y aplicaciones online (Preferiblemente manejo del programa Zeus inventario). - Indispensable Habilidades en el majeo de Excel. - Con curso, especialización o formación en manipulación de alimentos. - Gestión en restaurantes y/o bares. × **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 24 **Número de vacantes** 1 **Candidatos para entrevistar** 8 **Cargo nuevo** No **Tipo de salario** Básico **Salario mensual** $ 1.500.001 - $ 2.000.000 **Tipo de contrato** Fijo **Jornada de trabajo** Completa **Horario** 8:00 am a 6:00 pm **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No **¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No **Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Valle del Cauca **Municipio** Cali **Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal?** No **¿Manejo de dinero?** No **Manejo de equipos** **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente