Únete a nuestra cadena de reconocido restaurante y forma parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria. Buscamos cocineros altamente motivados con estudios técnicos o tecnológicos en gastronomía o áreas afines, y una experiencia mínima de 6 meses en cocinas. Funciones: -Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida. -Preparar y cocinar menús especiales en hospitales o clínicas para pacientes, según instrucciones del nutricionista o del chef. -Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. -Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos. -Inspeccionar y limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo a buenas prácticas sanitarias. -Supervisar a los ayudantes y auxiliares de cocina en la preparación, manejo y calidad de los alimentos. -Desempeñar funciones afines. Conocimientos: -Producción y procesamiento -Procesamiento de alimentos -Manipulación de alimentos Destrezas: -Escucha activa -Comunicación asertiva -Trabajo en equipo -Orientación al servicio -Gestión del tiempo -Gestión de recursos materiales Salario: $1.423.500 a $1.480.000 + propinas + auxilio de transporte + horas extras + recargos dominicales y festivos + prestaciones de ley. Horario: domingo a domingo a partir de las 11 a.m. con turno partido de 2 a 3 horas. Un día compensatorio entre semana. Cierre en semana de 9:00 p.m. a 10:00 p.m. Cierre finde semana y festivos de 9:30 p.m. a 11:00 p.m. Tipo de contrato: indefinido. Lugar de trabajo: Medellín.