COORDINADOR DE PLANTA DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS

3000000 - 3000000
Tiempo completo
Contrato a término indefinido
Descubrimos


Descubrimos Ltda. busca Supervisor de Producción para liderar la fabricación de snacks y chips naturales de plátano. Esta posición es clave para garantizar el cumplimiento de metas diarias, la calidad del producto, y la eficiencia del proceso productivo. Responsabilidades principales: Liderar y organizar un equipo de entre 17 y 32 personas, incluyendo auxiliares de producción, seleccionadores, peladores, fritadores y patinador. Planificar y programar la producción semanal, asegurando el cumplimiento de los objetivos de productividad, eficiencia, calidad, tiempos y costos. Supervisar el proceso de producción desde la recepción del plátano (maduración y tipo) hasta el empaque del producto terminado. Controlar los indicadores operativos (productividad, eficiencia, merma, cumplimiento de tiempos). Asegurar el cumplimiento de las certificaciones de inocuidad y productividad de la planta. Gestionar los recursos materiales, equipos y la planeación de producción conforme a los estándares establecidos. Colaborar en la implementación de mejorar y seguimiento de indicadores de productividad Perfil del candidato ideal: ✅ Experiencia obligatoria: Mínimo 5 años liderando equipos en plantas de manufactura de alimentos (requisito excluyente). Experiencia comprobada en supervisión directa de personal operativo y cumplimiento de planes de producción. Capacidad para tomar decisiones rápidas, resolver problemas del día a día y mantener la operación en marcha. ✅ Formación académica: Profesional en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o carreras afines. Manejo de Excel Condiciones laborales: 📌 Tipo de contrato: Indefinido 📌 Salario: $2.100.000 + variable por cumplimiento ($900.000), con carácter prestacional 📌 Jornada laboral: 46 horas semanales distribuidas en seis días, con un día de descanso obligatorio (domingo u otro día según programación)

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