Linajje SAS se encuentra en la búsqueda de líder con 1 año de experiencia en la planificación del menú y elaboración de los platos, en el área de cocina. Formación académica: Técnica o tecnología en cocina o gastronomía. Requerimientos para el cargo: - Conocimientos gastronómicos - Conocimiento de la normativa alimentaria - Conocimientos de buenas prácticas de manufactura de alimentos. Competencias laborales: Liderazgo, trabajo en equipo, comunicación asertiva, servicio al cliente Misión del cargo: Liderar la producción de alimentos de acuerdo con los estándares de calidad establecidos por la empresa, garantizando tiempos de entrega eficientes y asegurando la operatividad de todas las áreas a su cargo. Funciones: - Elaborar y producir los alimentos y productos de la empresa según su objeto empresarial. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en la producción alimentaria. - Planificar el menú y elaborar platos según los requerimientos de los clientes. - Gestionar y planificar el tiempo de producción, cocinado y empaque de los alimentos. - Supervisar al equipo de cocina garantizando eficiencia operativa. Salario: $1.600.000 + prestaciones legales vigentes Tipo de contrato: Término indefinido Horario: Domingo a Domingo en turnos rotativos (6:00amb a 2:00pm; 2:00pm a 10:00pm; 10:00 pm a 6:00 am). Día compensatorio entre semana Lugar de trabajo: MedellínEl equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Universidad / Carrera técnica - 1 año de experiencia