**Funciones o actividades del contrato**: Contratar personal para la cocina. Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad. Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina. Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales. Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina. experiência en Hotelería y Turismo o cargos similares 10 años mínimo, jefe de cocina, supervisión de platos, control operativo, control de inventarios, revisar stock de cocina, supervisar los procesos de producción que cumplan los estándares, verificar el funcionamiento de los equipos de cocina, manejo de recetas estándar, conocimiento en BPM, mínimo 2 años de corrido, manejo de office y software **Habilidades** Trabajo en equipo y colaboración, Sistemas Office, Transparencia, Compromiso con la organización, Excelente manejo de temas confidenciales, habilidad para negociar con las Empresas, facilidad en la comunicación verbal, experiência en la venta de servicios, Buena presentación personal, excelente servicio al cliente y control de trabajo bajo presión. **Competencias **Mínimo 2 años continuos Edad promedio: 30 años en adelante PREFERIBLEMENTE QUE CUENTE CON TRANSPORTE × **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 24 **Número de vacantes** 2 **Candidatos para entrevistar** 10 **Cargo nuevo** Sí **Tipo de salario** A convenir **Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000 **Tipo de contrato** Indefinido **Jornada de trabajo** Completa **Horario** 48 horas semanales con descanso entre semana **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No **¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No **Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Meta **Municipio** Villavicencio **Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal?** No **¿Manejo de dinero?** No **Manejo de equipos** **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente