* Selección, entrevistas, contratación y capacitación del personal del restaurante. * Gestionar los horarios de trabajo del personal del restaurante. * Realizar inspecciones periódicas de la cocina del restaurante para determinar si se mantienen los estándares adecuados de higiene y saneamiento * Supervisar la preparación, presentación y almacenamiento de alimentos para garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad alimentaria. * Controlar a los clientes del comedor para preguntar sobre la calidad de la comida y el servicio. * Supervisar el inventario y garantizar que todos los suministros de alimentos y otros elementos esenciales del restaurante estén adecuadamente abastecidos. * Supervisar el flujo de caja del restaurante y liquidar las facturas pendientes. * Revisar encuestas de clientes para desarrollar e implementar formas de mejorar el servicio al cliente. * Resolver las quejas de los clientes de forma profesional.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Universidad / Carrera técnica - 1 año de experiencia - Idiomas: Español ,Inglés - Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio