¿Eres un apasionado del arte del servicio, el vino y la hospitalidad? Esta es tu oportunidad de unirte a un restaurante reconocido por su excelencia culinaria y atención al detalle. Estamos en la búsqueda de un profesional o técnico en gastronomía, hotelería o enología, con una sólida trayectoria en restaurantes de alto prestigio. ¿Qué buscamos? Un profesional con al menos 5 años de experiencia en restaurantes de alto nivel, con dominio de los protocolos de servicio clásico y sólidos conocimientos en: Maridaje de vinos y licores Servicio de etiqueta Gestión de sala Atención a clientes VIP Además, valoramos altamente habilidades de liderazgo, comunicación efectiva, resolución de conflictos y formación de equipos. Si eres carismático, orientado al cliente y con un alto sentido de la hospitalidad, ¡te queremos en nuestro equipo! Tus principales objetivos serán: Garantizar una experiencia excepcional para cada cliente. Cumplir y superar las metas de ventas mediante asesoría en maridajes y venta cruzada. Formar, motivar y liderar un equipo de servicio enfocado en la excelencia. Responsabilidades clave: Recibir y acompañar a los comensales durante toda su experiencia. Coordinar la operación de sala en estrecha colaboración con el chef. Supervisar los protocolos de servicio y la calidad en todas las áreas. Gestionar la carta de vinos y asesorar en maridajes. Capacitar constantemente al equipo en etiqueta, protocolo y atención al cliente. Resolver eficazmente cualquier situación que afecte la satisfacción del cliente. Ofrecemos: Bono por cumplimiento de metas mensuales Incentivos por evaluaciones positivas de clientes Acceso a certificaciones especializadas en enología y servicio Un entorno profesional de alto nivel, con posibilidades de crecimiento y desarrollo continuo. Requisitos indispensables: Certificación en sumillería Inglés fluido Experiencia comprobable en restaurantes reconocidosEl equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional años de experiencia