1. Controlar los tiempos que permanecen las canales fuera del cuarto de almacenamiento y maduración, para conservar la cadena de frío. 2. Colaborar con los registros documentados con el fin de evidenciar el cumplimiento de los procesos del Sistema de Gestión de Calidad y poder elaborar un indicador de gestión del proceso. 3. Apoyar la entrega de materia prima a cuartos fríos. 4. Velar por el procesamiento diario de materia prima. 5. Realizar el inventario de almacén, verificando fechas de vencimiento de los productos. 6. Velar y garantizar por el aseo e higiene permanente y el buen estado del almacén. 7. Informar oportunamente a su jefe inmediato y encargado de mantenimiento cuando se presenten novedades. 8. Apoyar las labores de limpieza y desinfección 9. Apoyar otras áreas de la planta de producción según las necesidades de la empresa. 10. Utilizar las herramientas de protección personal que la empresa le asigna para proteger su integridad física y ser responsable de cuidarla y darle buen uso. 11. Acatar las recomendaciones dadas por el comité de salud ocupacional sobre el cuidado preventivo a riesgos que pueden ocasionar un accidente e informar al supervisor de inmediato. 12. Cumplir puntualmente con los horarios y turnos establecidos por la empresa, así como con la excelente presentación personal además del cuidado y mantenimiento de la dotación suministrada para la realización de sus actividades asignadas. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1.200.000 al mes