Reconocido Almacén de Cadena de la Ciudad de Manizales, requiere para su equipo de trabajo un Coordinador de Carnes. Misión Supervisar que todos los procesos de la sección de Carnes en la respectiva sede se lleven a cabo con normalidad, verificando a su vez que la mercancía agotada sea abastecida a tiempo y controlando que las personas a su cargo cumplan con las funciones y actividades programadas para que la sección de Carnes se mantenga surtida y ordenada. Funciones Principales Garantizar la calidad y la distribución de Carnes. Verificar que las grameras tengan los precios indicados y organizarlos en días de ofertas según lo establecido por el jefe de compras de carne. Surtir la góndola de carne de cerdo. Verificar precios en la separata en colaboración con el Auxiliar de Servicio al Cliente y el Administrador. Supervisar la entrada de mercancía al cuarto frío, asegurando que lo recibido concuerde con la factura, confirmando precio, calidad y peso. Realizar notas de débito o crédito en caso de irregularidades. Clasificar la mercancía recibida según su naturaleza, incluyendo la existente en el almacén, para oferta, precio normal, rotación o provisión. Supervisar al personal y el funcionamiento del área. Verificar que las neveras estén siempre surtidas durante todo el día. Preparar los pedidos institucionales según la requisición del cliente. Organizar horarios semanalmente junto con la Auxiliar de Servicio al Cliente. Analizar los talleres del área y entregarlos al Analista de Inventarios. Realizar inventarios del área junto con el Analista de Inventarios. Reportar bajas de mercancía en mal estado y promociones pertinentes, ingresando la información al sistema para asegurar precios correctos en caja y en inventarios. Requisitos Educación Formal: Mínimo Bachiller. Experiencia laboral: Mínimo 2 años en el cargo en supermercados o almacenes de cadena. #J-18808-Ljbffr