Aprendiz Cocinero Funciones principales: • Preparación de menús diarios según planificación y recetas. • Supervisar y garantizar el cumplimiento de tiempos y porciones. • Verificar la calidad, sabor, temperatura y presentación de los alimentos. • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. • Aportar ideas para mejoras en recetas, procesos o presentación de platos. Competencias clave: • Creatividad y pasión por la cocina. • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. • Conocimiento de BPM y manipulación de alimentos. • Proactividad y enfoque en la calidad. • Puntualidad y compromiso. Requisitos: • Estudiante en etapa productiva de Cocina, Gastronomía o afines. • Con carta de presentación del centro de formación (SENA u otro). • Conocimiento básico en cocina caliente y fría. • Residencia en Montelíbano o zonas cercanas.