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(WO-464) JEFE DE RECEPCIÓN Y RESERVAS

Se requiere un jefe de recepción y reservas con experiencia profesional en el sector hotelero, con al menos cinco años de experiencia, para organizar y dirigir la área de recepción, gestionar la oferta de habitaciones y coordinar las reservas de acuerdo a la disponibilidad del hotel. requisitos - tecnólogo/a en hotelería y turismo o especialidad afín. - inglés b1. - manejo de software hotelero. - excel intermedio o avanzado. entre sus responsabilidades se encuentran: funciones 1. seleccionar y supervisar el entrenamiento del personal nuevo, en coordinación con la administración. 2. programar las actividades del área de acuerdo a la información disponible según procedimientos del establecimiento. 3. organizar y supervisar el cumplimiento de procesos administrativos, de acuerdo a los procedimientos del establecimiento. 4. supervisar las liquidaciones de los cajeros de los tres turnos, de acuerdo al reporte de documentos contables realizado por el auditor nocturno. 5. realizar informes y reportes a la administración y gerencia del hotel. 6. supervisar en todo momento el orden y la disciplina en el área. 7. apoyar a su personal cuando la ocupación supere la capacidad de atención de los mismos....


GERENTE DE OPERACIONES HOTELERA - (W012)

Resumen del puesto "> se busca un jefe de operaciones con experiencia mínima de dos (2) años en cargos como gerente y/o 3 años en cargos de jefatura en el sector hotelero. el objetivo principal es liderar operaciones, implementando los procesos y prácticas correctas en la organización. se requiere formular estrategias para mejorar el rendimiento y asegurar el cumplimiento de las normas aplicables. responsabilidades - garantizar que todas las operaciones se lleven a cabo de manera apropiada y rentable. - mejorar los sistemas, procesos y mejores prácticas de gestión operativa. - comprar materiales, planificar el inventario y supervisar la eficiencia del almacén. - ayudar para que los procesos de la organización sigan cumpliendo la ley. - formular objetivos estratégicos y operativos. - examinar datos financieros y usarlos para mejorar la rentabilidad. - gestionar presupuestos y previsiones. - realizar controles de calidad y controlar los kpi de producción. - contratar, formar y supervisar personal. - encontrar modos de aumentar la calidad del servicio de atención al cliente. requisitos - tecnólogo en hotelería y turismo y/o afines. - conocimiento en servicio al cliente, manejo de inventarios, presupuesto y planeación estratégica....


AUDITOR NOCTURNO - [UYF124]

Descripción del puesto estamos buscando un técnico, tecnólogo o profesional en administración de empresas turísticas y hoteleras con experiencia en recepción hotelera. deberás tener conocimientos en sistemas de gestión hotelera (pms), alojamiento, restaurantes, facturas y otros procesos. responsabilidades: - atender a los huéspedes en la recepción. - realizar el check-in y check-out de los clientes. - gestionar las reservas y cancelaciones. - asistir a los clientes en caso de problemas o preguntas. requisitos: - título académico en administración de empresas turísticas y hoteleras o carrera afín. - experiencia como recepcionista o auditor nocturno en hoteles reconocidos. condiciones laborales: - turnos rotativos dependiendo del horario del hotel. - trabajo de domingo a domingo con un día de descanso entre semana. servicios ofrecidos: - salario base + prestaciones de ley + recargos. tipo de contrato: - tiempo completo. rango salarial: - $2.000.000 - $2.200.000 al mes....


(OQO192) JEFE DE MANTENIMIENTO Y SUPERVISIÓN

Faranda hotels busca a un profesional experimentado en el cargo de jefe de mantenimiento para supervisar las operaciones de instalación, reparación y mantenimiento de nuestras instalaciones. se requiere experiencia mínima de dos años demostrable en el cargo y/o similares en hotelería. formación académica: tecnólogo o profesional en administración o gestión de instalaciones y/o cargos similares. conocimientos técnicos o requisitos específicos requeridos: - conocimiento profesional de equipos y maquinaria de instalaciones. - conocimiento en hospitalidad, servicio al cliente, manejo de inventarios, presupuesto y planeación estratégica. funciones: - desarrollar procedimientos de mantenimiento y garantizar la implementación. - llevar a cabo inspecciones de las instalaciones para identificar y solucionar problemas. - planificar y supervisar todas las actividades de instalación y reparación. - asignar carga de trabajo y supervisar al personal de mantenimiento. - supervisar el inventario de los equipos y hacer pedidos cuando sea necesario. - supervisar los gastos y controlar el presupuesto para el mantenimiento. - gestionar las relaciones con los contratistas y proveedores de servicios. tipo de puesto: tiempo completo salario: $2.500.000 - $3.000.000 al mes...


PROFESIONAL EN HOTELERÍA CON LIDERAZGO - Q-870

En faranda hotels estamos buscando a una profesional en hotelería con liderazgo para formar parte de nuestro equipo. este puesto te brindará la oportunidad de crecer profesionalmente y contribuir al éxito de nuestra empresa. oportunidades de desarrollo: en este rol, tendrás la posibilidad de mejorar tus habilidades y conocimientos en áreas como gestión de personal y atención al cliente. responsabilidades: atención al cliente: proporcionar servicios de alta calidad a nuestros huéspedes, siempre atento a sus necesidades y deseos. liderazgo del equipo: supervisar y guiar a los camareros, asegurando que se cumplan las políticas y procedimientos establecidos. requisitos mínimos: al menos 1 año de experiencia en un cargo similar....


[DCF793] - TRABAJADOR DE RESTAURANTE ESPECIALIZADO

Presentamos un puesto único para un trabajador de restaurante especializado. nuestro ideal es contratar a alguien apasionado por la atención al cliente y con experiencia demostrada en equipamientos relacionados. objetivos clave: - liderar a la clientela hacia experiencias gastronómicas excepcionales. - hacer que cada visita sea una sorpresa positiva para nuestros huéspedes. - lograr mantener relaciones duraderas con ellos. condiciones del cargo: - requiere título académico correspondiente, bachillerato o técnico en gastronomía o afines. - necesita poseer algún curso relacionado de 'manipulación de alimentos'. - 1 año mínimo trabajando en restaurantes. observaciones: - necesitamos formar equipos sólidos, con foco e interés en lograr lo mejor para nuestros clientes. - esperamos que puedas funcionar bajo cualquier turno requerido....


BARTENDER [WC838]

Desarrollamos el talento humano con pasión y dedicación. buscamos un profesional experimentado en la preparación de bebidas y cócteles con una experiencia mínima de 1 año. se requiere conocimiento básico en la administración de inventario, facturación y caja, así como habilidades comunicativas excelentes. responsabilidades: preparar bebidas y cócteles con precisión y calidad. mantener el stock de cristalería ordenado y garantizar su conservación. administrar la barra con eficiencia y crear experiencias únicas para nuestros clientes. realizar tareas de inventario, facturación y caja con precisión y puntualidad. especificaciones del puesto: tipo de contrato: tiempo completo. se ofrece un salario competitivo por experiencia y habilidades....


[CMO-046] | JEFE DE MANTENIMIENTO

Resumen del puesto: carrera como jefe de mantenimiento en faranda hoteles requiere al menos 2 años de experiencia demostrable en cargos similares dentro de la industria hotelera. descripción del trabajo: - desarrollar y implementar procedimientos de mantenimiento para garantizar el funcionamiento óptimo de las instalaciones. - llevar a cabo inspecciones periódicas para identificar y solucionar problemas técnicos. - verificar y asegurar la funcionalidad de los sistemas eléctricos de los edificios. - planificar y supervisar todas las actividades de instalación, reparación y mantenimiento. - asignar tareas y supervisar al personal de mantenimiento. - realizar inventario de equipos y hacer pedidos según sea necesario. - supervisar gastos y controlar presupuesto para mantenimiento. - gestionar relaciones con contratistas y proveedores de servicios. - mantener registros de mantenimiento e informar actividades diarias. - asegurarse de que se cumplan políticas de salud y seguridad. requisitos del candidato: - tecnólogo o profesional en administración o gestión de instalaciones. - conocimientos técnicos en equipos y maquinaria de instalaciones. - experiencia en hospitalidad, servicio al cliente, manejo de inventarios, presupuesto y planeación estratégica. tipo de contrato: empleo a tiempo completo...


(MUQ519) - ASISTENTE DE RECEPCIÓN

Faranda hotels busca a un asistente de recepción con experiencia en cargos similares y conocimientos en gestión financiera. se requiere capacidad para brindar atención al cliente de alta calidad y manejar la caja y arqueos de manera eficiente. entre las responsabilidades se incluye la gestión de dinero, la atención al cliente y la comunicación efectiva con los clientes y colegas. beneficios: salario competitivo. oportunidades de crecimiento profesional....


(YGE101) MESERO, ASEADOR, CAMARERA, AUXILIAR DE COCINA, STEWARD, BARTENDER

Faranda hotels and resorts está en búsqueda de talentosos sus operaciones para los cargos de mesero, aseador, camarera, auxiliar de cocina y steward con experiencia minima de seis meses en el cargo, para unirse a nuestro equipo de servicio al huesped. si eres alguien con pasión por el sector turistico y hotelero y el deseas brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes, esta es una oportunidad perfecta para ti. responsabilidades: - atender las solicitudes de los clientes de manera rápida y eficiente, brindando un servicio excepcional y superando sus expectativas. - las responsabilidades varían según al cargo que deseas. - capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. requisitos: -bachiller o técnico en mesa y bar, camareria, servicio al cliente - para meseros y auxiliares de cocina: certificado bpm. -experiencia mínima de 6 meses en el cargo en establecimientos de alta demanda. - excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes. - conocimiento y aplicación de protocolos de servicio y etiqueta. - flexibilidad para trabajar en diferentes horarios, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y amigable, oportunidades de desarrollo profesional, y un salario base con prestaciones de ley. si eres una persona apasionada, comprometida con la excelencia en el servicio al cliente y estás dispuesto/a a trabajar en un ambiente de ritmo rápido y emocionante, nos encantaría conocerte. ¡faranda hotels & resorts espera recibir tu solicitud pronto!...


[F-420] - SERVICIO DE MESA CON EXPERIENCIA

Faranda hotels: un equipo diverso y apasionado buscamos personas apasionadas y comprometidas con la calidad del servicio al cliente. si eres alguien que se caracteriza por su entusiasmo y disposición a aprender, ¡estamos aquí para ofrecerte la oportunidad de crecer en tu carrera! ¿qué será tu rol como mesero en faranda hotels? - realizar montaje de mesas con eficiencia y estilo. - brindar atención personalizada a los clientes durante su estadía en el restaurante, asegurando que se sientan cómodos y atendidos. - mantener limpio y despejado el área de servicio para recibir a los clientes con confianza. - asegurar la disponibilidad de las áreas de servicio para garantizar un servicio fluido. requisitos del puesto: - experiencia mínima de 1 año en cargos similares. - cursado de manipulación de alimentos es obligatorio. - bachiller o técnico en mesa y bar y/o afines. beneficios: - oportunidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico. - salario competitivo a partir de $1.160.000 al mes....


(DS-442) - LÍDER DE INGRESO Y RESERVAS

Faranda hotels busca a un profesional experimentado para el puesto de líder de ingreso y reservas. el candidato ideal tendrá como mínimo cinco años de experiencia en el sector hotelero y demostrará habilidades sólidas en gestión de recepción y recursos humanos. las responsabilidades incluyen: - gestionar la oferta de habitaciones y asegurarse de que se ajusta a la disponibilidad del hotel. - supervisar al personal de recepción y garantizar que cumplan con los procedimientos establecidos. - realizar liquidaciones de los cajeros y revisar el trabajo del auditor nocturno. - presentar informes periódicos a la gerencia sobre el rendimiento de la recepción. se requiere: - experiencia en gestión de personal y desarrollo de capacidades. - habilidad para liderar equipos y motivar a los empleados. - capacidad para analizar problemas y tomar decisiones rápidas....


JEFE DE SECCIÓN DE PREPARACIÓN [DV-572]

Buscamos a alguien que se destaque por su habilidad para crear experiencias culinarias únicas en nuestros hoteles. requisitos: - técnico o tecnólogo en cocina, gastronomía y/o carreras afines. - experiencia en cargos relacionados con más de 5 años. - certificado y carnet de bpm vigente. responsabilidades: - crear menús innovadores y variados. - liderar el equipo de cocina. - mantener altos estándares de calidad. compensación: equivalente a $1.000.000 - $1.500.000 al mes...


[C-413] GERENTE DE BAR

Faranda hotels busca un supervisor experimentado para su restaurante. el candidato ideal debe tener experiencia en gerenciar equipos y servir a clientes de alta calidad. es importante que tenga conocimientos en cocina, coctelería y manejo de inventarios. entre las responsabilidades del cargo se encuentran planificar y supervisar el servicio, liderar y capacitar al equipo y asegurar la satisfacción del cliente. requisitos: técnico o tecnólogo en mesa y bar. experiencia de 2 años en un cargo relacionado. conocimiento en a&b; y manejo de personal. manejo de inventarios y conocimiento en cocina y coctelería nacional e internacional. beneficios: oportunidad de crecimiento laboral en una empresa establecida. entorno de trabajo dinámico y desafiante. posibilidad de trabajar con un equipo apoyo y colaborativo....


(CQA099) JEFE DE SERVICIO

Faranda hotels busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de líder de meseros. el candidato ideal debe tener experiencia en gerenciar equipos y servir a clientes de alta calidad. es importante que tenga conocimientos en cocina, coctelería y manejo de inventarios. entre las responsabilidades del cargo se encuentran planificar y supervisar el servicio, liderar y capacitar al equipo y asegurar la satisfacción del cliente. requisitos: técnico o tecnólogo en mesa y bar. experiencia de 2 años en un cargo relacionado. conocimiento en a&b; y manejo de personal. manejo de inventarios y conocimiento en cocina y coctelería nacional e internacional. ventajas: oportunidad de crecimiento laboral en una empresa establecida. entorno de trabajo dinámico y desafiante. posibilidad de trabajar con un equipo apoyo y colaborativo....


(QF131) SERVICIO DE ALTA CALIDAD

Descripción del cargo: como servicio de alta calidad, nuestro objetivo es ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes. en este rol, tú serás responsable de crear un ambiente acogedor y profesionales, atendiendo a los clientes y asegurándote de que sus necesidades sean satisfechas. responsabilidades claves: - fomentar la satisfacción del cliente mediante el servicio personalizado y atención puntual. - mantener altos estándares de higiene y seguridad en el área de trabajo. - contribuir al éxito del equipo garantizando la disponibilidad de los servicios solicitados. equisitos fundamentales: - requerimos titulado en mesa y bar o afines. - al menos 1 año de experiencia laboral en roles equivalentes. - necesita estar capacitado en manipulación de alimentos. beneficios adicionales: - estabilidad laboral y paquete salarial competitivo ($1.160.000/mes). - flexibilidad horaria incluyendo disponibilidad para trabajar en diferentes turnos (diurno, nocturno, madrugada)....


AUXILIAR DE COCINA Y STEWARD

Contrato a término fijo Tiempo completo

Faranda hotels and resorts está en búsqueda de talentos para sus operaciones para los cargos de auxiliar de cocina y steward con experiencia minima de seis meses en el cargo, para unirse a nuestro equipo de servicio al huesped. si eres alguien con pasión por el sector turistico y hotelero y el deseas brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes, esta es una oportunidad perfecta para ti. responsabilidades: - atender las solicitudes de los clientes de manera rápida y eficiente, brindando un servicio excepcional y superando sus expectativas. - las responsabilidades varían según al cargo que deseas. - capacidad para trabajar en equipo requisitos: -bachiller o técnico en cocina, servicio al cliente y/o afines auxiliares de cocina: certificado bpm. -experiencia mínima de 6 meses en el cargo en establecimientos de alta demanda. - excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes. - conocimiento y aplicación de protocolos de servicio y etiqueta. - flexibilidad para trabajar en diferentes horarios, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y amigable, oportunidades de desarrollo profesional, y un salario base con prestaciones de ley. si eres una persona apasionada, comprometida con la excelencia en el servicio al cliente y estás dispuesto/a a trabajar en un ambiente de ritmo rápido y emocionante, nos encantaría conocerte. ¡faranda hotels & resorts espera recibir tu solicitud pronto!...


RECEPCIONISTA, COCINERO, MESERO, BARTENDER, CAMARERA Y STEWARD

Contrato a término fijo Tiempo completo

Faranda hotels & resorts está buscando candidatos entusiastas y dedicados para unirse a nuestro equipo en los roles de recepcionista, cocinero, mesero, bartender, camarera, y steward. nos enorgullece ofrecer un ambiente de trabajo divertido y gratificante, donde la responsabilidad, el trabajo en equipo, y la atención al cliente son valores fundamentales. recepcionista: tecnico o tenologo en recepcion hotelera, coordinación hotelera y/o afines, con experiencia minima de 1 año en el cargo. como recepcionista, serás el rostro amigable que da la bienvenida a nuestros huéspedes, requerimos a alguien con excelentes habilidades de comunicación, una actitud positiva, y la capacidad de brindar un servicio excepcional a nuestros clientes. cocinero: tecnico o tecnólogo en cocina, con minimo 6 meses de experiencia. nuestro cocinero debe tener una pasión por la comida y la presentación. se requiere experiencia previa en la preparación de una variedad de platos, así como la capacidad de trabajar en un entorno de ritmo rápido. mesero/a: tecnico en mesa y bar, con minimo 6 meses de experiencia en el cargo. nuestros mesero/a será responsable de brindar un servicio de primera clase a nuestros clientes y huéspedes. importante tener una actitud amable y servicial, habilidades de memoria para recordar órdenes, y la capacidad de trabajar bien bajo presión. bartender: técnico o tecnólogo en mesa y bar, mitología y/o afines, con experiencia mínima 6 meses como barman, barista, auxiliar de bar. nuestro bartender será responsable de crear y servir bebidas de alta calidad a nuestros clie...


CAMARERA, MESEROS, COCINERO, APRENDIZ SENA Y AUXILIAR DE SERVICIO AL CLIENTE

Contrato a término fijo Tiempo completo

Faranda hotels & resorts está buscando activamente talentosos profesionales para unirse a nuestro equipo en los siguientes roles: camarera,steward, meseros, cocinero, aprendiz sena y auxiliar de servicio al cliente requisitos: 1. camarera: bachiller academico, con experiencia comprobada de 6 meses en el cargo. 2. steward: bachiller, con experiencia minima de 6 meses en el cargo, se requiere una persona dinámica y empática, con habilidades para trabajar en equipo. 3. meseros: tecnico o tecnologo en mesa y bar, con experiencia minima de 6 meses. se busca candidatos con habilidades de comunicación asertiva, trabajo en equipo, y servicio al cliente excepcional. 4.aprendiz sena : estudiante de carreras de hoteleria y turismo, carreras administrativas, o a fines. para realizar practica en sector hotelero,apoyando las difrerentes areas 5.auxiliar servicio al cliente: tecnico o tecnologo en areas de hoteleria o carreras afines, para apoyar al area de recepcion en atencion al cliente de huespedes y clientes en general. 6. auxiliar de cocina : tecnico en cocina, con experiencia minima de 6 meses en el cargo como auxiliar de cocina o cocinero porcionador. se necesita un profesional creativo y experimentado en la cocina. el candidato ideal debe tener habilidades numéricas para medir y dosificar ingredientes, ser responsable, y trabajar bien en equipo. faranda hotels & resorts ofrece un ambiente de trabajo diverso y estimulante, oportunidades de crecimiento profesional, y un paquete de beneficios competitivo. si está buscando un desafío emocionante y desea desarrollar su carrera...


BARTENDER, RECEPCIONISTA, COCINERO, MESERO, CAMARERA Y STEWARD

Contrato a término fijo Tiempo completo

Faranda hotels & resorts está buscando candidatos entusiastas y dedicados para unirse a nuestro equipo en los roles de recepcionista, cocinero, mesero, bartender, camarera, y steward. nos enorgullece ofrecer un ambiente de trabajo divertido y gratificante, donde la responsabilidad, el trabajo en equipo, y la atención al cliente son valores fundamentales. bartender: técnico o tecnólogo en mesa y bar, mitología y/o afines, con experiencia mínima 6 meses como barman, barista, auxiliar de bar. nuestro bartender será responsable de crear y servir bebidas de alta calidad a nuestros clientes. se requiere una sólida comprensión de una variedad de bebidas, así como la capacidad de brindar un servicio excepcional en un ambiente concurrido. recepcionista: tecnico o tenologo en recepcion hotelera, coordinación hotelera y/o afines, con experiencia minima de 1 año en el cargo. como recepcionista, serás el rostro amigable que da la bienvenida a nuestros huéspedes, requerimos a alguien con excelentes habilidades de comunicación, una actitud positiva, y la capacidad de brindar un servicio excepcional a nuestros clientes. cocinero: tecnico o tecnólogo en cocina, con minimo 6 meses de experiencia. nuestro cocinero debe tener una pasión por la comida y la presentación. se requiere experiencia previa en la preparación de una variedad de platos, así como la capacidad de trabajar en un entorno de ritmo rápido. mesero/a: tecnico en mesa y bar, con minimo 6 meses de experiencia en el cargo. nuestros mesero/a será responsable de brindar un servicio de primera clase a nuestros clientes y huéspede...


RECEPCIONISTA, COCINERO, MESERO, BARTENDER, CAMARERA Y STEWARD

Contrato a término fijo Tiempo completo

Faranda hotels & resorts está buscando candidatos entusiastas y dedicados para unirse a nuestro equipo en los roles de recepcionista, cocinero, mesero, bartender, camarera, y steward. nos enorgullece ofrecer un ambiente de trabajo divertido y gratificante, donde la responsabilidad, el trabajo en equipo, y la atención al cliente son valores fundamentales. recepcionista: tecnico o tenologo en recepcion hotelera, coordinación hotelera y/o afines, con experiencia minima de 1 año en el cargo. como recepcionista, serás el rostro amigable que da la bienvenida a nuestros huéspedes, requerimos a alguien con excelentes habilidades de comunicación, una actitud positiva, y la capacidad de brindar un servicio excepcional a nuestros clientes. cocinero: tecnico o tecnólogo en cocina, con minimo 6 meses de experiencia. nuestro cocinero debe tener una pasión por la comida y la presentación. se requiere experiencia previa en la preparación de una variedad de platos, así como la capacidad de trabajar en un entorno de ritmo rápido. mesero/a: tecnico en mesa y bar, con minimo 6 meses de experiencia en el cargo. nuestros mesero/a será responsable de brindar un servicio de primera clase a nuestros clientes y huéspedes. importante tener una actitud amable y servicial, habilidades de memoria para recordar órdenes, y la capacidad de trabajar bien bajo presión. bartender: técnico o tecnólogo en mesa y bar, mitología y/o afines, con experiencia mínima 6 meses como barman, barista, auxiliar de bar. nuestro bartender será responsable de crear y servir bebidas de alta calidad a nuestros clie...


AUDITOR NOCTURNO, RECEPCIONISTA, CAMARERO/A, COCINERO, AUXILIAR DE COCINA, STEWARD, MESERO

Auditor nocturno, recepcionista, camarero/a, cocinero, auxiliar de cocina, steward, mesero ¡faranda hotels & resorts se encuentra en búsqueda de profesionales apasionados! si tienes un enfoque natural hacia el servicio al cliente y te apasiona crear experiencias memorables, podrías encajar perfectamente en nuestro equipo. buscamos profesionales que puedan trabajar en equipo, compartiendo una actitud positiva y colaborativa. requisitos generales educación: secundaria completa (algunos hoteles prefieren estudios en gastronomía, hotelería o turismo). experiencia previa: se valora experiencia en restaurantes de hoteles o establecimientos de alto nivel. edad mínima: generalmente 18 años. requisitos específicos recepcionista: educación mínima: secundaria completa (algunos hoteles pueden requerir estudios en turismo, hotelería o administración). cursos o certificaciones: formación en hotelería, atención al cliente, inglés b1 y sistemas de reservas (zues). experiencia mínima: 1 año, se valora experiencia en recepción en el sector hotelero y atención al cliente. cocinero: formación en gastronomía o cocina: puede ser un título técnico, universitario o certificación en cocina profesional. experiencia previa: generalmente, se requiere entre 1 y 3 años de experiencia en cocinas de hoteles o restaurantes de alto nivel. conocimientos: manejo de técnicas culinarias básicas y avanzadas, normas de higiene y seguridad alimentaria (haccp), capacidad para preparar platos nacionales e internacionales según el estándar del hotel, manejo de inventarios, almacenamiento y conservación de alimentos. ...


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