Misión: garantizar la calidad en la prestación del servicio de eventos, cumpliendo con los tiempos de respuesta establecidos, teniendo en cuenta los estándares de desempeño y bpm (buenas practicas de manufacturas). garantizar la ejecución y coordinación de los servicios de eventos con los que se compromete el hotel de acuerdo a los estándares de servicio realizar la gestión de control y gasto del área de acuerdo al presupuesto, de manera que se cumpla con las metas asignadas, optimizando los recursos financieros requisitos tecnologo en hoteleria y turismo, con experiencia como capitan de eventos de minimo 2 años. beneficios plan de carrera, alimentación, bonos de la felicidad...
Our jobs aren't just about giving guests a clean room and a freshly made bed. instead, we want to build an experience that is memorable and unique. our guest environment experts are skilled in a wide range of housekeeping functions with responsibility for maintaining the appearance and cleanliness of the whole hotel. they are empowered to move about their space and do what needs to be done. whether delivering guest requests, stocking carts, cleaning rooms and public spaces, or other similar responsibilities, the guest environment expert makes sure the spaces in the hotel help create a great guest experience. no matter what position you are in, there are a few things that are critical to success - ensuring a safe work place, following company policies and procedures, maintaining confidentiality, upholding quality standards, and ensuring your uniform, personal appearance, and communications are professional. guest environment experts will be on their feet and moving around (stand, sit, or walk for an extended time) and taking a hands-on approach to work (move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance). doing all these things well (and other reasonable job duties as requested) is critical for guest environment experts - to get it right for our guests and our business each and every time. at marriott international, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. we actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued a...
A general manager is responsible for managing the hotel executive team and overall hotel targets to deliver an excellent guest and member experience while managing profitability and guest satisfaction measures.what will i be doing?as a general manager, you are responsible for managing the hotel executive team and overall hotel targets to deliver an excellent guest and member experience. a general manager will also be required to manage profitability and guest satisfaction measures. specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:manage ongoing profitability of your hotel, ensuring revenue and guest satisfaction targets are met and exceededlead in all key property issues including capital projects, customer service, and refurbishmentensure all decisions are made in the best interest of the hotels and hiltondeliver achievable hotel budgets, and set other short- and long- term strategic goals for the propertyprovide effective leadership to hotel team memberslead in all aspects of business planningcomply with and exceed hilton brand service standardsensure costs are controlled and revenue opportunities are effectively sourced and deliveredmanage and develop the hotel executive team to ensure career progression and effective succession planning within hiltonhold regular briefings and communication meetings with the hod teamrespond to audits to ensure continual improvement is achievedwhat are we looking for?a general manager serving hilton brands is always working on behalf of our guests and working with other team members. to suc...
🗣️ coordinador de eventos tu mision como coordinador(a) de eventos, serás responsable de planificar, organizar y ejecutar eventos tanto internos como externos, garantizando la satisfacción de nuestros clientes y colaboradores. coordinarás con distintos departamentos para asegurar el éxito de cada evento, desde la logística hasta la atención al cliente.💡 🎯 responsabilidades principales: 📅 garantizar la satisfacción del cliente a través de la coordinación de los recursos en los tiempos y parámetros establecidos. 🤝 conocer la estructura organizacional del hotel, procedimientos, servicios y estándares, en especial los del área de a&b; y eventos para poder brindar calidad en el servicio. 🛠️ realizar las cotizaciones para la venta de eventos, el seguimiento e informe de los mismos con la finalidad de alcanzar las metas de venta establecidas. 🌟 realizar la gestión de control de gastos del área de manera que se cumpla con el presupuesto. 📊 manejar de manera oportuna y adecuada el check list para realizar su trabajo; efectuando registro, control, supervisión, cierre e informe de los eventos en el sistema según procedimientos establecidos con el propósito de llevar un registro de los mismos. requisitos buscamos profesional en coordinadinación de eventos es importante que tenga experiencia mínima de 12 meses como coordinador(a) o asistente de eventos . durante el proceso observaremos y valoraremos las siguientes competencias: 🎯manejo de herramientas ofimáticas. 🎯dinamismo y energía. 🎯trabajo en equipo. 🎯orientación al detalle. 🗂️ alta capacidad de organización y atención al de...
El hotel sonesta valledupar busca su jefe de recepción 👨💻👩💻🏨🇨🇴 el/la jefe de recepción será el/la responsable de asegurar en el hotel la calidad en la atención al huésped para que se cumpla el ciclo de estadía con excelencia. este ciclo de estadía involucra procesos de reserva, habitación, asignación de tarifas, registro( check – in) , atención alas solicitudes de los huéspedes durante sus estadía, control de ocupación, supervisión de la cuenta huésped y proceso de salida ( check – out). ¡¡¡somos creadores de experiencias!!! te estamos buscando para que nos ayudes a lograr experiencias memorables con nuestros huéspedes. requisitos 🔸 buscamos profesional en hoteleria y turismo o carreras afines. 🔸 es importante que tengas 3 años de experiencia liderando áreas de servicio al cliente, recepción o calidad en hoteles. 🔸 el manejo avanzado del idioma inglés es muy importante. 🔸durante el proceso observaremos y valoraremos las siguientes competencias: - orientación al cliente. - dinámismo & energia. - orientación al detalle. - preocupación por el orden y la calidad. - empatia & comunición. - trabajo en equipo. beneficios en nuestra compañía contamos con un completo plan de beneficios, diseñado para crear experiencias con gente feliz, que inlcuye la posibilidad de que desarrolles con nosotros plan de carrera, descuentos en alojamiento & alimentos y bebidas, cupones de felicidad, entre otros. ¡te invitamos a vivir la experiencia y ser parte de la operadora hotelera de mayor crecimiento en la región!🌎📈📊...
Buscamos al próximo gerente para uno de nuestros hoteles en medellín la cadena hotelera más creativa del país está en búsqueda de un nuevo talento para liderar uno de sus hoteles en medellín. se trata de una propiedad de 30 habitaciones, con instalaciones de primer nivel y un equipo humano excepcional. responsabilidades principales serás responsable de coordinar y garantizar la excelencia en los procesos de ventas recepción habitaciones mantenimiento alimentos y bebidas perfil ideal buscamos un líder creativo, disruptivo y analítico, con una fuerte orientación al detalle y vocación de servicio. además, deberás cumplir con los siguientes requisitos formación profesional en administración turística y hotelera, administración de empresas o áreas afines. inglés avanzado. mínimo 3 años de experiencia en cargos similares, en hoteles de más de 30 habitaciones. lo que ofrecemos contrato a término indefinido. salario a convenir. un entorno laboral increíble con apoyo constante del equipo del hotel y de la oficina corporativa. beneficios exclusivos línea celular corporativa. noches gratuitas en nuestros hoteles. fondo de empleados. plan de seguros. días de descanso pagos. plan de comisiones por cumplimiento de indicadores. si estás listo para liderar y dejar huella en una de las mejores empresas hoteleras del país, esperamos tu postulación...
A housekeeping auxliar is responsible for ensuring cleanliness of public areas to deliver an excellent guest and member experience while managing guest requests and replenishing guest amenities. what will i be doing? as a housekeeping auxliar, you are responsible for ensuring cleanliness of public areas to deliver an excellent guest and member experience. a housekeeping auxliar will also be required to replace guest amenities and assist with guest requests. specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: - ensure cleanliness of public areas - support in covering pool breaks - clean guest bedrooms and bathrooms - vacuum rooms and corridors - change and replenish bed linen, towels and guest amenities in line with company guidelines - undertake regular deep cleaning tasks - restock and maintain trolley on daily basis - be environmentally aware - dispose of waste accordingly - carry out lost property procedures - manage guest requests in a timely and efficient manner - manage master keys in his/her possesssion - check public areas and toilets taking remedial action where necessary - comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation - assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships what are we looking for? a housekeeping auxliar serving hilton brands are always working on behalf of our guests and working with other team members. to successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: ...
¡Únete a nuestro equipo en reconocido hotel de bogotÁ! ¿eres un apasionado de la cocina y buscas estabilidad laboral en un ambiente dinámico? ¡esta es tu oportunidad! […] ubicación: bogotá dc, sector aeropuerto horario: rotativo de domingo a domingo, con un día de descanso entre semana salario: $1896000 + prestaciones de ley + recargos nocturnos, dominicales y festivos […] preparar y presentar platos de acuerdo con los estándares del hotel mantener la limpieza y organización de la cocina controlar inventarios y asegurar el uso eficiente de los recursos cumplir con las normativas de seguridad...
Estar bien informado sobre las habitaciones: tamaños, diseños, tipos de camas, características especiales y tarifas de estas. tomar solicitudes, quejas o problemas de huéspedes ya sea de manera verbal o escrita a través de las encuestas de satisfacción. tener buen conocimiento de las tarifas especiales y programas corporativos, incluyendo requerimientos, descuentos y arreglos especiales, servicios y aménities. estar preparado y mantenerse actualizado con todas las informaciones concernientes a sus funciones, reuniones, convenciones y cualquier evento o promoción especial que se realice en el hotel. mantenerse informado sobre las llegadas, salidas y porcentaje de ocupación diaria, así como también sobre los pronósticos de ocupación semanal, quincenal y mensual del hotel. poseer conocimiento sobre las políticas de pago establecidas en el hotel. conocer los estándares de procedimiento para manejo de mensajes, paquetes y encomiendas. tener amplio conocimiento de todos los departamentos del hotel y sus diferentes funciones. notificar al jefe de recepción las circunstancias inusuales realizar check out ingresando toda la información número de habitación, informar sobre cargos realizados durante la estadía (servicios adicionales, minibares, internet, entre otros) y entregar la factura. realizar el ingreso de pagos y todo lo concerniente a cajero de recepción y al finalizar el turno deberá diligenciar el sobre de remisión correspondiente. desarrollar completamente el manual de auditoría nocturna. realizar los respectivos recorridos de rutina, verificando que...
¡Únete a nuestro equipo! una importante cadena hotelera está en busca de auxiliares de cocina con experiencia certificada para formar parte de nuestro talentoso equipo si eres proactivo/a, orientado/a al logro y tienes habilidades de comunicación asertiva, ¡te queremos con nosotros! […] ✅ mínimo 8 meses de experiencia certificada, preferiblemente en zona hotelera deseable: […] lo que ofrecemos: salario: $1533000 + auxilio de transporte + propinas + prestaciones de ley servicio de casino de alimentación para tu comodidad ⏰ horario: domingo a domingo con turnos rotativos y 1 día compensatorio...
Prestigioso hotel ubicado en el sector del poblado se encuentra en la búsqueda de camareras que tenga conocimiento en limpiar y desinfectar habitaciones y áreas sociales de acuerdo al protocolo requerido turno rotativos de domingo a domingo salario: 1'423500 + aux de transporte +prestaciones de ley horario: turnos rotativos domingo a domingo contratación inmediata...
Importante empresa del sector hotelero requiere para su equipo de trabajo personal calificado para laborar como recepcionista, la misión de cargo será la de recibir a nuestros clientes, realizar check in, chek out, solicitar la documentación que nos obliga el sistema y los entes gubernamentales, también se realiza inventario. requisitos - ser tecnólogos o técnicos en carreras de turismo - tener experiencia demostrable en el sector hotelero como recepcionista. - conocimientos en el aplicativo zeus - disponibilidad de laborar en turnos rotativos - gusto por el servicio al cliente pues es una labor que se ejecuta todo el tiempo, de manera presencial y telefónica. horario: turnos de 8 horas rotativas (mañana, tarde y noche) según horario establecido y ocupación del hotel. interesados aplicar a esta oferta. show more show less...
Director(a) operativo hotelero en montería palabras clave: director operativo hotelero gerente de operaciones hoteleras director de operaciones de alojamiento jefe de operaciones de hospitalidad buscamos un director(a) operativo hotelero para nuestro hotel en montería. este rol clave implica liderar el funcionamiento operativo y estratégico del establecimiento, asegurando la prestación de servicios de alta calidad. como gerente de operaciones hoteleras, serás responsable de garantizar la efectividad y rentabilidad en todos los procesos operacionales. esta es una oportunidad única para aquellos apasionados por el servicio, con habilidades para liderar equipos de alto rendimiento en un entorno dinámico y en crecimiento. ofrecemos contratación directa con el hotel y un entorno laboral comprometido con la excelencia. responsabilidades: liderar la operación diaria del hotel asegurando calidad y rentabilidad. desarrollar e implementar estrategias operativas efectivas. supervisar el cumplimiento de estándares de servicio de hospitalidad. coordinar y motivar al equipo para alcanzar objetivos operativos. gestionar presupuestos y recursos para optimizar la operación. asegurar la satisfacción del cliente a través de servicios excepcionales. requerimientos: título profesional en administración hotelera o afines. experiencia mínima de 5 años en cargos similares. habilidades de liderazgo y gestión de equipos. capacidad para desarrollar estrategias operativas. conocimiento profundo de estándares de hospitalidad. orientación al cliente y resultados. nivel ...
¿te imaginas ser parte de una empresa que está revolucionando el sector de hotelería y turismo en latinoamérica y el mundo? wynwood house es mucho más que una empresa de hotelería y turismo. somos una marca lifestyle que fusiona diseño, tecnología y experiências únicas para transformar la forma en que las personas viven, viajan e invierten. desde nuestra fundación, hemos crecido exponencialmente, operando más de 1,000 propiedades en destinos vibrantes como perú, colombia, méxico, panamá y españa. cada espacio está diseñado para ofrecer la comodidad de un hogar con los servicios de un hotel boutique, brindando una experiência inolvidable a nuestros huéspedes. **sobre el rol**: cargo**:camarera / auxiliar de habitaciones** ubicación: cartagena, bolívar (bocagrande y manga) **descripción**: serás responsable de garantizar que nuestros apartamentos estén siempre limpios, organizados y listos para recibir a nuestros huéspedes, brindándoles una experiência impecable desde el primer momento. este rol es clave para mantener los estándares de calidad, limpieza y hospitalidad que nos representan. **lo que harás**: realizar limpieza general de los apartamentos barrido y trapeado de pisos lavado y desinfección de baños limpieza de cocinas y dotación limpieza de paredes, ventanales y mobiliario ejecutar movimientos y traslados solicitados registrar evidencia fotográfica de limpieza **lo que buscamos**: **formación**: bachiller **experiência**: mínimo 3 meses en labores de aseo, limpieza y desinfección **habilidades**: manejo de elementos y herramientas de limpieza...
¡estamos buscando talento! cargo: montacarguista - bodegas frio lugar de trabajo: ubicaciÓn: parque industrial san diego (bodega 12 g) más exactamente al lado del hotel romances por la vía funza siberia requisitos indispensables: residencia: funza, mosquera, madrid, siberia, el rosal o facatativá experiencia: mínimo 6 meses a un año recientes como operador de montacarga (certificada) certificado de montacarga vigente hasta 2025 o años posteriores ofrecemos: salario: $1.685.000 + $200.000 de auxilio de transporte (de ley) prestaciones de ley pago de horas extras y recargos pagos quincenales horarios: turnos rotativos disponibilidad para trabajar horas extras o domingos (cuando se requiera) ¡si cumples con el perfil y estás listo para asumir este reto, queremos conocerte! postúlate ahora y forma parte de nuestro equipo. ¿quieres que también te prepare una segunda versión un poco más dinámica o más corporativa, dependiendo del estilo que prefieras? el equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: bachillerato / educación media - 1 año de experiencia...
¡esta es tu oportunidad! estamos en la búsqueda de contador con formación académica profesional en conduria publica o cargos afines experiencia de 1 en cargos relacionados las funciones a realizar son: liderar la contabilidad completa del grupo: compras, ingresos, bancos, nómina y demás gastos consolidar y presentar mensualmente en los cierres, el estado de resultados (pyg) de cada hotel y del grupo total elaborar y actualizar el flujo de caja semanal y mensual por unidad y de forma consolidada supervisar el cumplimiento fiscal: impuestos, retenciones, pagos a tiempo crear y controlar los...
Estamos en búsqueda de un restaurant manager responsable de organizar y supervisar la operación del restaurante, garantizando estándares de servicio de lujo y contribuyendo al incremento de ingresos […] liderar, contratar, entrenar y supervisar el equipo de servicio garantizar una experiencia excepcional para los clientes y manejo efectivo de quejas asesorar a los clientes siguiendo el patrón de servicio de un restaurante de hotel de alto estándar […] participar en la creación de menús y estrategias de posicionamiento nacional e internacional asegurar el correcto funcionamiento de instalaciones...
Importe hotel de la ciudad de cartagena ubicado en el barrio el cabrero requiere para su equipo de trabajo mesero eventual, con formación mínima de bachiller y experiencia mínima de 6 meses en el cargo salario: proporcional al salario mínimo legal vigente + prestaciones + auxilio de transporte proporcional al smlv + recargos u horas extras en el caso se lleguen a realizar jornada 8 horas...
Resumen del puesto buscamos un(a) gerente de cuentas corporativas, orientado(a) a resultados y apasionado(a) por la hospitalidad que gestione y amplíe nuestra cartera de cuentas empresariales, en colaboración con todos los departamentos del hotel para garantizar una experiencia excepcional, incrementar ingresos y consolidar relaciones estratégicas a largo plazo. calificaciones - orientado(a) a resultados - apasionado(a) por la hospitalidad responsabilidades - gestionar y ampliar nuestra cartera de cuentas empresariales - colaborar con todos los departamentos del hotel habilidades - gestion de cuentas - colaboración beneficios - experiencia excepcional - incrementar ingresos - consolidar relaciones estratégicas descripción del trabajo lorem ipsum dolor sit amet , consectetur adipiscing elit. nullam tempor vestibulum ex, eget consequat quam pellentesque vel. etiam congue sed elit nec elementum. morbi diam metus, rutrum id eleifend ac, porta in lectus. sed scelerisque a augue et ornare. donec lacinia nisi nec odio ultricies imperdiet. morbi a dolor dignissim, tristique enim et, semper lacus. morbi laoreet sollicitudin justo eget eleifend. donec felis augue, accumsan in dapibus a, mattis sed ligula. vestibulum at aliquet erat. curabitur rhoncus urna vitae quam suscipit , at pulvinar turpis lacinia. mauris magna sem, dignissim finibus fermentum ac, placerat at ex. pellentesque aliquet, lorem pulvinar mollis ornare, orci turpis fermentum urna, non ullamcorper ligula enim a ante. duis dolor est, consectetur ut sapien lacinia, tempor condimentum purus. obtén...
* descripción empresa: el servicio de empleo operado por comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. las vacantes publicadas por el servicio de empleo comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en medellín y antioquia. si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción trabaja con nosotros * funciones del cargo: importante empresa del sector hotelero ubicada en el oriente antioqueño requiere para su equipo de trabajo y/o operación un/a patinador/a con experiencia mínimo de 1 año en las áreas de atención al cliente y mantenimiento nivel de estudios mínimo: bachiller académico. responsabilidades del cargo: -garantizar una experiencia de servicio excepcional al huésped mediante la entrega puntual y cuidadosa de alimentos y bebidas en habitaciones, ofreciendo atención cálida y personalizada, y realizando mantenimiento básico en las habitaciones para asegurar estándares de comodidad, higiene y funcionalidad que reflejen la calidad del hotel -recibir, organizar y entregar pedidos de alimentos y bebidas directamente en las habitaciones, asegurando precisión y presentación adecuada. -brindar atención amable y personalizada a los huéspedes, respondiendo con eficacia a sus solicitudes y necesidades. -verificar que las habitaciones cuenten con los suministros básicos y estén e...
Buscamos ¡auxiliar de cocina! serás responsable en velar por el cumplimiento de las siguientes actividades: asistir al equipo en la operación de la cocina, procurando el mejor resultado y el cumplimiento a cabalidad de políticas, procedimientos y normativas de calidad, higiene, seguridad y bpm. elaboración de platos según la receta estándar. mantener los utensilios de trabajo adecuados limpios y desinfectados. velar por el aseo, limpieza y orden del área de trabajo, así como de cumplir con normativas de bpm, higiene, seguridad en el trabajo y demás políticas o procedimientos del hotel. cumplir los tiempos de cocción de las preparaciones. verificar y solicitar insumos de acuerdo a los requerimientos del servicio, siguiendo el procedimiento establecido. hacer todo el mice in place para generar un buen servicio. ¿qué requisitos debes cumplir? técnico o tecnólogo en cocina, gastronomía o carreras afines. experiencia mínima de 1 año como auxiliar de cocina preferiblemente en hoteles certificación en manipulación de alimentos servicio al cliente y atención al detalle. colaboración y trabajo en equipo manejo de receta estándar. el equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. educación mínima: universidad / carrera técnica 1 año de experiencia...
Descripción del puesto: coordinador/a comercial base bogotá importante hotel en la ciudad de cali requiere coordinador comercial con base en la ciudad de bogotá. buscamos un/a profesional apasionado/a por las ventas, con habilidades comerciales y orientación a resultados para unirse a nuestro equipo en el área de comercial, ventas y negocios. en este puesto, serás responsable de desarrollar estrategias de ventas, identificar oportunidades de negocio, gestionar la relación con clientes y contribuir al crecimiento de la cartera. buscamos a alguien proactivo/a, con habilidades de comunicación efectiva y capacidad para trabajar en equipo. si te apasiona el mundo comercial, cuentas con experiencia previa en puestos similares y estás buscando un ambiente dinámico en el cual puedas desarrollarte, ¡esta es tu oportunidad! required skill profession material recording, scheduling, dispatching, and distributing workers...
¿quieres ser parte de la cadena de hoteles más especializada en el sector transportador? somos una empresa donde lograras estabilidad laboral, crecimiento profesional, cumplir expectativas y fortalecer tu experiencia laboral. aquí desarrollarás competencias y serás parte activa de nuestro equipo. te invitamos a ser parte de una compañía en constante crecimiento. si eres técnico o, tecnólogo en administración, contaduría, hotelería y turismo o carreras afines… ¡postúlate! buscamos para nuestro equipo de trabajo asistente administrativo con experiencia en hoteles, mínimo de 2 años, con conocimientos en manejo de zeus hotelero. la sede de trabajo es en mamonal por lo cual se requiere que las personas vivan en la zona en lugares aledaños, en caso tal de no vivir tan cerca preferiblemente que tengan medio de transporte propio. #j-18808-ljbffr required skill profession aspectos generales de rr. hh....
Hotel sofitel baru (accor) - guest relations- cartagena – colombia exciting job opportunity! join us as a guest relations team member location: beautiful cartagena, colombia are you dreaming of working in the caribbean at one of colombia’s top luxury resorts? ️ look no further! we’re hiring at sofitel barú calablanca beach resort — and you could be the perfect fit! ________________________________________ what we offer competitive fixed salary on-site accommodation ️ daily lunch provided ________________________________________ what we’re looking for student or graduate in hospitality, tourism, or related fields ️ strong verbal communication skills fluent in spanish and english (another language is a plus!) energetic and enthusiastic personality experience in tourism or with high-level clients is a bonus ________________________________________ ready to start this exciting adventure with the sofitel family? apply now and make your mark in paradise! ️ #joinus #hospitalitycareers #sofitelbarú #workinparadise #j-18808-ljbffr required skill profession gastronomía, hostelería y tiempo libre...
* descripción empresa: el servicio de empleo operado por comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. las vacantes publicadas por el servicio de empleo comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en medellín y antioquia. si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción trabaja con nosotros * funciones del cargo: reconocido hotel ubicado en medellín, requiere para su equipo de trabajo técnico/a en cocina, gastronomía o afines, con dos (2) años de experiencia en el sector turismo (hoteles y/o clubes). misión del cargo: apoyar todas las actividades del área de cocina mediante la preparación, distribución y control de alimentos y bebidas, garantizando eficiencia y cumplimiento de los estándares de calidad e higiene establecidos por la organización y las buenas prácticas de manufactura (bpm). funciones: - leer convenios del día para enterarse de los eventos programados e iniciar los respectivos preparativos, orientados por listas de chequeo impartidas por el chef ejecutivo, subchef o cocinero primero. - hacer inventario de insumos y reporte del mismo a diario. - mantener stock de insumos en las neveras, registro de temperatura, rotación de los productos y etiquetado de los mismos. - preparar recetas, salsas y mise and place según estándares definidos. ya sea en cocina fr...
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