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Bacteriólogo ¡Únete a nuestro equipo y garantiza la calidad microbiológica de productos que impactan vidas! localidad: cali reporte: gerente de calidad tipo de lugar de trabajo: híbrido en tu rol como bacteriólogo serás responsable de realizar anális...
En jobandtalent empleamos a más de 15.000 profesionales en toda colombia y ofrecemos oportunidades de empleo de forma constante para que siempre tengas un empleo a tu disposición.en este momento, estamos buscando microbiologo/a, con experiencia mínima de 2 años en el cargo en empresas de producción, preferiblemente de alimentos o consumo masivo. empresa líder en el sector de alimentos se encuentra en la búsqueda de personal para desempeñar funciones dentro de la planta de producción como microbiólogo(a). en este rol, serás responsable de realizar análisis microbiológico de materias primas, producto en proceso y producto terminado. la empresa ofrece un ambiente laboral estable y oportunidades de crecimiento dentro de la organización. se requiere una persona con habilidades prácticas, capacidad de análisis y organización. funciones: -realizar muestreos alineados a los requerimientos de la compañía dando respuesta al programa de monitoreo y control de análisis no rutinarios que garantizan las condiciones del proceso en las diferentes etapas (proceso productivo, materias primas, empaques, manipuladores, ambientes), con el fin de monitorear y generar resultados microbiológicos. -realizar monitoreo al comportamiento de la calidad microbiológica del producto en el mercado. -preparación de muestras para siembra. - preparación de medios de cultivo, limpieza y esterilización del material. -realizar análisis microbiológico la cual consiste en: filtración por membrana, siembra en profundidad, análisis de atp, muestreo de ambientes, muestra de superficies y manipuladores. -validar las c...
En pomario llevamos vegetales especiales a las cocinas de colombia transformando a las personas y al medio ambiente en el camino.nuestros vegetales especiales son vegetales orgánicos, prácticos, frescos, simples, diferentes y confiables. esperamos en 10 años estar con nuestros vegetales especiales en todos los rincones de colombia, centroamérica y el caribe impactando a las personas y medio ambiente en el camino. funciones principales: recibir, lavar y desinfectar la materia prima, asegurando la calidad microbiológica del producto y manteniendo las características organolépticas de la recepción. **horario**: lunes a sábado de 1:00 am a 10:00 am lugar: santa elena-antioquia tipo de puesto: tiempo completo salario: $1.229.000 - $1.400.000 al mes...
Descripción liderar todos los temas relacionados con el desarrollo de producto en categorías actuales, incluyendo nuevas formulaciones, nuevos sku, promocionales, nuevos lanzamientos, planes de ahorro entre otros supervisar el análisis, evaluación e interpretación física, química y microbiológica de las nuevas materias primas, materiales relacionados con el proceso y productos terminados, a fin de definir los parámetros de calidad a ser controlados liderar el proceso de desarrollo de nuevos productos desde el frente de i&d. coordinar todas las etapas del diseño y desarrollo de nuevos productos, aplicando el proceso de innovación de la compañía y asegurando el cumplimiento de todas sus fases desde la construcción de la oportunidad hasta un lanzamiento efectivo. soporte técnico en la exploración y calificación de nuevas categorías. desarrollo de nuevos productos: definición de la formula, los empaques, proceso productivo, entre otros. participar activamente prestando todo el soporte técnico requerido por marca para el proceso para exploración de nuevas categorías con miras a un posible nuevo desarrollo incubación de los nuevos lanzamientos para ser entregados las plantas y otras áreas. seguimiento en lanzamiento evaluar y seleccionar materias primas, procesos, y materiales relacionados con el proceso, adecuados para la obtención de productos alimenticios novedosos o para el mejoramiento de los ya existentes. identificar los cambios fundamentales de la composición o condiciones físicas, químicas, microbiológicas y sensoriales a controlar antes, durante y después del procesamie...
Técnico o tecnólogo en alimentos o áreas afines, para toma de muestra de alimentos, aguas, ambientes, superficies y físico químicos, realizar inspecciones higiénico sanitarias, ingreso de datos al sistema de la empresa entre otras actividades relacionadas con el cargo, **indispensable contar con medio de transporte: moto.** salario: 1.800.000, aux. transporte lv: 200.000, rodamiento: 550.000 tipo de puesto: tiempo completo pregunta(s) de postulación: - cuenta con vehículo motorizado? indispensable para vacante...
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Palabras claveanalista de microbiologíamicrobiólogo analíticoespecialista en microbiologíainvestigador microbiológicoplan de calidadevaluación sensorialen nuestra empresa líder en el sector salud, estamos buscando un analista de microbiología apasionado por la ciencia y comprometido con la calidad. como microbiólogo analíti, tendrás la oportunidad de trabajar de cerca con nuestros equipos para garantizar que todos nuestros procesos cumplan con los más altos estándares de calidad microbiológica. tu rol será crucial para mantener la seguridad y efectividad de nuestros productos, asegurando que cada paso del proceso esté en perfecta conformidad con nuestro plan de calidad. este es un entorno dinámico donde tus habilidades como especialista en microbiología serán valoradas y podrás desarrollarte como investigador microbiológico, contribuyendo de manera significativa a la innovación y mejora continua de nuestros procedimientos.responsabilidadesanalizar programar y ejecutar actividades de verificación microbiológica en producción y producto terminado.verificar y hacer seguimiento al plan maestro de limpieza e higienización.entrenar y motivar en programas de inocuidad como el manejo integral de plagas y alérgenos.ejecutar y entrenar en el programa de evaluación sensorial para asegurar la confiabilidad de los resultados.asesorar y ejecutar planes de capacitación y visitas técnicas.actuar en roles de manufactura calidad y metrología donde sea necesario.requerimientostítulo profesional en microbiología o afines.experiencia previa en análisis microbiológicos y control de calidad.co...
En jobandtalent empleamos a más de 15.000 profesionales en toda colombia y ofrecemos oportunidades de empleo de forma constante para que siempre tengas un empleo a tu disposición.en este momento, estamos buscando microbiologo/a, con experiencia mínima de 2 años en el cargo en empresas de producción, preferiblemente de alimentos o consumo masivo. empresa líder en el sector de alimentos se encuentra en la búsqueda de personal para desempeñar funciones dentro de la planta de producción como microbiólogo(a). en este rol, serás responsable de realizar análisis microbiológico de materias primas, producto en proceso y producto terminado. la empresa ofrece un ambiente laboral estable y oportunidades de crecimiento dentro de la organización. se requiere una persona con habilidades prácticas, capacidad de análisis y organización. funciones: -realizar muestreos alineados a los requerimientos de la compañía dando respuesta al programa de monitoreo y control de análisis no rutinarios que garantizan las condiciones del proceso en las diferentes etapas (proceso productivo, materias primas, empaques, manipuladores, ambientes), con el fin de monitorear y generar resultados microbiológicos. -realizar monitoreo al comportamiento de la calidad microbiológica del producto en el mercado. -preparación de muestras para siembra. preparación de medios de cultivo, limpieza y esterilización del material. -realizar análisis microbiológico la cual consiste en: filtración por membrana, siembra en profundidad, análisis de atp, muestreo de ambientes, muestra de superficies y manipuladores....
Eurofins scientific es una compañía internacional dedicada a las ciencias de la vida que ofrece una amplia gama de servicios analíticos orientados a clientes de sectores muy diversos. el grupo eurofins es líder mundial en análisis de productos alimentarios, del medio ambiente, farmacéuticos, cosméticos y en servicios cro al sector de la agrociencia. es también uno de los líderes mundiales en ciertos análisis y servicios de laboratorio para genómica, descubrimiento de nuevos fármacos, medicina forense, cdmo, ciencia avanzada de materiales e investigación clínica. además, eurofins es una de las compañías emergentes especializadas en pruebas de diagnóstico clínico. en 2022, eurofins generó 6,515 millones de euros de ingresos, con 900 laboratorios distribuidos en 62 países y más de 62.000 empleados.eurofins quasfar biopharma product testing (bpt), es un laboratorio líder en colombia con más de 26 años dando solución a clientes de la industria farmacéutica, veterinaria, cosmética y de cannabis medicinal. nos caracterizamos por ser innovadores, contar con el mejor equipo humano científico y promover su desarrollo, y apostar al desarrollo del país y la región a través de inversión y tecnología.descripción del empleobuscamos candidato apasionado en pruebas para la vida, con habilidades para gestionar equipos de alto desempeño, con amplio conocimiento en análisis microbiológicos para realizar análisis de liberación de producto y estudios de estabilidad en muestras de productos farmacéuticos, cosméticos, veterinarios y suplementos dietarios, entre otros. debe seguir altos están...
Importante empresa que brinda servicios de alimentación masiva en instituciones educativas y empresas requiere coordinador(a) de producción para que realice las siguientes funciones: 1. planear y organizar procesos de medición de la calidad integral de los alimentos procesados en el interior de la empresa (calidad nutricional, microbiológica y organoléptica). 2. realizar vigilancia y control del cumplimiento de las bpm en todas las etapas de transformación del alimento. 3. alimentar los indicadores del proceso de producción e informes. 4. capacitar al personal 5. dar solución oportuna y eficaz a las no conformidades que puedan presentarse en el desarrollo del proceso de producción. 6. realizar auditorias internas a su proceso o a otro que haga parte del sistema integrado de gestión de la empresa, de acuerdo a las necesidades presentadas o a sugerencias del equipo del sig. 7. velar porque se lleven cumplidamente todos los registros del área de producción, y hacer seguimiento y verificación de los mismos. 8. verificar que dentro del proceso de producción se cuente con todos los elementos necesarios para asegurar la calidad de la misma (planta física, personal competente, equipos y materia prima). 9. recibir las visitas del personal de salud en cada uno de los restaurantes cafeterías y el centro de producción de panadería, comunicar los hallazgos a cada una de las coordinaciones de los procesos del sistema integrado de gestión. 10. entre otras. tipo de puesto: tiempo completo, por contrato duración del contrato: 4 meses salario: a partir de $1.800.000 al...
Importante empresa que brinda servicios de alimentación masiva en instituciones educativas y empresas requiere coordinador(a) de producción para que realice las siguientes funciones: 1. planear y organizar procesos de medición de la calidad integral de los alimentos procesados en el interior de la empresa (calidad nutricional, microbiológica y organoléptica). 2. realizar vigilancia y control del cumplimiento de las bpm en todas las etapas de transformación del alimento. 3. alimentar los indicadores del proceso de producción e informes. 4. capacitar al personal 5. dar solución oportuna y eficaz a las no conformidades que puedan presentarse en el desarrollo del proceso de producción. 6. realizar auditorias internas a su proceso o a otro que haga parte del sistema integrado de gestión de la empresa, de acuerdo a las necesidades presentadas o a sugerencias del equipo del sig. 7. velar porque se lleven cumplidamente todos los registros del área de producción, y hacer seguimiento y verificación de los mismos. 8. verificar que dentro del proceso de producción se cuente con todos los elementos necesarios para asegurar la calidad de la misma (planta física, personal competente, equipos y materia prima). 9. recibir las visitas del personal de salud en cada uno de los restaurantes cafeterías y el centro de producción de panadería, comunicar los hallazgos a cada una de las coordinaciones de los procesos del sistema integrado de gestión. 10. entre otras. tipo de puesto: tiempo completo, por contrato duración del contrato: 4 meses salario: a partir de $1.800.000 al mes educ...
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Oferta de trabajo: auxiliar microbiología en empresa de lácteos realizar análisis confiables y oportunos según lo solicitado para brindar productos de óptima calidad rigiéndonos por el decreto 616 de 2006 y por el área de control calidad. responsabilidades: realizar seguimientos para detección de fallas temprana de novedades en producto terminado uht en diferentes tiempos de incubación (lectura de ph- evaluación sensorial) toma de muestras de ambientes, frotis y aguas para análisis microbiológico. realizar siembra de frotis de equipos y manipuladores en superficie. esterilización de material para toma de muestras microbiológicas. preparación de medios de cultivo. seguimiento y verificación de equipos del laboratorio. muestreos de producto en planta. limpieza y desinfección del área de trabajo. organización y registro de producto en proceso y producto terminado de derivados lácteos según secuencia para siembra microbiológica para garantizar con el cumplimiento de la resolución 1407 de 2022. realización pruebas bioquímicas básicas de laboratorio. apoyo en seguimiento de pruebas asépticas. muestreo de producto terminado en bodegas. cumplir con las políticas y reglamento interno de la empresa. cumplir con las políticas establecidas en materia de salud y seguridad en el trabajo, normas de seguridad y asistir a capacitaciones. cumplir con las capacitaciones y reglas de bpm (buenas prácticas de manufactura), haccp (análisis de peligros y puntos críticos de control). cumplir y dar seguimiento de las bpl (buenas prácticas de laboratorio), iso 17025:2017. cumplir c...
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Descripción de la empresaeurofins scientific es una compañía internacional dedicada a las ciencias de la vida que ofrece una amplia gama de servicios analíticos orientados a clientes de sectores muy diversos. el grupo eurofins es líder mundial en análisis de productos alimentarios, del medio ambiente, farmacéuticos, cosméticos y en servicios cro al sector de la agrociencia. es también uno de los líderes mundiales en ciertos análisis y servicios de laboratorio para genómica, descubrimiento de nuevos fármacos, medicina forense, cdmo, ciencia avanzada de materiales e investigación clínica. además, eurofins es una de las compañías emergentes especializadas en pruebas de diagnóstico clínico. en 2022, eurofins generó 6,515 millones de euros de ingresos, con 900 laboratorios distribuidos en 62 países y más de 62.000 empleados.eurofins quasfar biopharma product testing (bpt), es un laboratorio líder en colombia con más de 26 años dando solución a clientes de la industria farmacéutica, veterinaria, cosmética y de cannabis medicinal. nos caracterizamos por ser innovadores, contar con el mejor equipo humano científico y promover su desarrollo, y apostar al desarrollo del país y la región a través de inversión y tecnología.descripción del empleoeurofins-quasfar empresa líder mundial en pruebas para la vida, comprometida en proporcionar servicios de la más alta calidad, resultados precisos a tiempo y asesoramiento técnico por parte de personal altamente cualificado para industrias farmacéuticas, cosméticas, productos dietarios, alimentos cuenta con una vacante para analista de micr...
Palabras claveanalista de microbiologíamicrobiólogo analíticoespecialista en microbiologíainvestigador microbiológicoplan de calidadevaluación sensorialen nuestra empresa líder en el sector salud, estamos buscando un analista de microbiología apasionado por la ciencia y comprometido con la calidad. como microbiólogo analíti, tendrás la oportunidad de trabajar de cerca con nuestros equipos para garantizar que todos nuestros procesos cumplan con los más altos estándares de calidad microbiológica. tu rol será crucial para mantener la seguridad y efectividad de nuestros productos, asegurando que cada paso del proceso esté en perfecta conformidad con nuestro plan de calidad. este es un entorno dinámico donde tus habilidades como especialista en microbiología serán valoradas y podrás desarrollarte como investigador microbiológico, contribuyendo de manera significativa a la innovación y mejora continua de nuestros procedimientos.responsabilidadesanalizar programar y ejecutar actividades de verificación microbiológica en producción y producto terminado.verificar y hacer seguimiento al plan maestro de limpieza e higienización.entrenar y motivar en programas de inocuidad como el manejo integral de plagas y alérgenos.ejecutar y entrenar en el programa de evaluación sensorial para asegurar la confiabilidad de los resultados.asesorar y ejecutar planes de capacitación y visitas técnicas.actuar en roles de manufactura calidad y metrología donde sea necesario.requerimientostítulo profesional en microbiología o afines.experiencia previa en análisis microbiológicos y control de calidad.co...
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Oferta de trabajo: auxiliar microbiología en empresa de lácteos realizar análisis confiables y oportunos según lo solicitado para brindar productos de óptima calidad rigiéndonos por el decreto 616 de 2006 y por el área de control calidad. responsabilidades: realizar seguimientos para detección de fallas temprana de novedades en producto terminado uht en diferentes tiempos de incubación (lectura de ph- evaluación sensorial) toma de muestras de ambientes, frotis y aguas para análisis microbiológico. realizar siembra de frotis de equipos y manipuladores en superficie. esterilización de material para toma de muestras microbiológicas. preparación de medios de cultivo. seguimiento y verificación de equipos del laboratorio. muestreos de producto en planta. limpieza y desinfección del área de trabajo. organización y registro de producto en proceso y producto terminado de derivados lácteos según secuencia para siembra microbiológica para garantizar con el cumplimiento de la resolución 1407 de 2022. realización pruebas bioquímicas básicas de laboratorio. apoyo en seguimiento de pruebas asépticas. muestreo de producto terminado en bodegas. cumplir con las políticas y reglamento interno de la empresa. cumplir con las políticas establecidas en materia de salud y seguridad en el trabajo, normas de seguridad y asistir a capacitaciones. cumplir con las capacitaciones y reglas de bpm (buenas prácticas de manufactura), haccp (análisis de peligros y puntos críticos de control). cumplir y dar seguimiento de las bpl (buenas prácticas de laboratorio), iso 17025:2017. cumplir con el sistema de g...
Descripción del empleo buscamos candidato apasionado en pruebas para la vida, con habilidades para gestionar equipos de alto desempeño, con amplio conocimiento en análisis microbiológicos para realizar análisis de liberación de producto y estudios de estabilidad en muestras de productos farmacéuticos, cosméticos, veterinarios y suplementos dietarios entre otros. debe seguir altos estándares y procedimientos de análisis que cumplen con nuestras políticas del grupo eurofins y regulaciones de entes de control (bpl, iso 17025). su desempeño se medirá mediante indicadores de oportunidad, calidad y efectividad. 1. análisis y ensayos: realizar análisis siguiendo las farmacopeas oficiales para los análisis de: recuentos microbianos y microorganismos específicos, efectividad de preservantes, esterilidad, endotoxinas, valoración microbiológica de antibióticos, pruebas de uso, muestreos de ambientes, superficies y operarios. realizar validaciones o aptitud de métodos de análisis microbiológicos y validaciones de desinfectantes. realizar test de promoción de crecimiento. cumplimiento de buenas prácticas de laboratorio de microbiología. realizar manejo de cepas. 2. documentación y reportes: reportar resultados de análisis cumpliendo los indicadores de tat, calidad y efectividad. elaborar y revisar protocolos e informes de validación de los diferentes métodos de análisis. elaborar y revisar reportes de resultados rft y rfe. revisión y actualización de procedimientos y otros documentos del área para dar cumplimiento a las glp. 3. supervisión y gestión del laboratorio: apoyar al coordinado...
En jobandtalent empleamos a más de 15.000 profesionales en toda colombia y ofrecemos oportunidades de empleo de forma constante para que siempre tengas un empleo a tu disposición.en este momento, estamos buscando microbiologo/a, con experiencia mínima de 2 años en el cargo en empresas de producción, preferiblemente de alimentos o consumo masivo. empresa líder en el sector de alimentos se encuentra en la búsqueda de personal para desempeñar funciones dentro de la planta de producción como microbiólogo(a). en este rol, serás responsable de realizar análisis microbiológico de materias primas, producto en proceso y producto terminado. la empresa ofrece un ambiente laboral estable y oportunidades de crecimiento dentro de la organización. se requiere una persona con habilidades prácticas, capacidad de análisis y organización. funciones: -realizar muestreos alineados a los requerimientos de la compañía dando respuesta al programa de monitoreo y control de análisis no rutinarios que garantizan las condiciones del proceso en las diferentes etapas (proceso productivo, materias primas, empaques, manipuladores, ambientes), con el fin de monitorear y generar resultados microbiológicos. -realizar monitoreo al comportamiento de la calidad microbiológica del producto en el mercado. -preparación de muestras para siembra. - preparación de medios de cultivo, limpieza y esterilización del material. -realizar análisis microbiológico la cual consiste en: filtración por membrana, siembra en profundidad, análisis de atp, muestreo de ambientes, muestra de superficies y manipuladores. -val...
Palabras clave analista de microbiología microbiólogo analítico especialista en microbiología investigador microbiológico plan de calidad evaluación sensorial en nuestra empresa líder en el sector salud, estamos buscando un analista de microbiología apasionado por la ciencia y comprometido con la calidad. como microbiólogo analíti, tendrás la oportunidad de trabajar de cerca con nuestros equipos para garantizar que todos nuestros procesos cumplan con los más altos estándares de calidad microbiológica. tu rol será crucial para mantener la seguridad y efectividad de nuestros productos, asegurando que cada paso del proceso esté en perfecta conformidad con nuestro plan de calidad. este es un entorno dinámico donde tus habilidades como especialista en microbiología serán valoradas y podrás desarrollarte como investigador microbiológico, contribuyendo de manera significativa a la innovación y mejora continua de nuestros procedimientos. responsabilidades analizar programar y ejecutar actividades de verificación microbiológica en producción y producto terminado. verificar y hacer seguimiento al plan maestro de limpieza e higienización. entrenar y motivar en programas de inocuidad como el manejo integral de plagas y alérgenos. ejecutar y entrenar en el programa de evaluación sensorial para asegurar la confiabilidad de los resultados. asesorar y ejecutar planes de capacitación y visitas técnicas. actuar en roles de manufactura calidad y metrología donde sea necesario. requerimientos título profesional en microbiología o afines. experiencia previa en análisis micro...
Palabras claveoperario muestreo microbiologíatécnico en muestreo microbiológicoespecialista en toma de muestrasmonitoreos microbiológicoscalidad microbiológica¿te apasiona asegurar la calidad de los procesos? Únete a nuestro equipo en rionegro como operario de muestreo microbiológico. en este rol, serás el encargado de realizar la toma de muestras de materias primas y monitoreos microbiológicos, asegurando que todos los procedimientos se realicen bajo las políticas establecidas por la compañía. como técnico en muestreo microbiológico, trabajarás en coordinación con el laboratorio de microbiología para garantizar la calidad microbiológica de nuestros productos. ¡ven y forma parte de una empresa que valora la calidad y el trabajo en equipo!responsabilidadesextraer muestras de contenedores de materiales.identificar y etiquetar contenedores según directrices.gestionar traslado de muestras a laboratorios.ejecutar muestreos de monitoreo microbiológico en rionegro.comunicar necesidades de consumibles al laboratorio de microbiología.realizar transacciones en sap relacionadas con inventario y mantenimiento.operar equipos como radiofrecuencia y balanza.requerimientostécnico en calidad química o afines.conocimiento básico de excel.conocimiento en buenas prácticas de manufactura o laboratorio.6 meses de experiencia en calidad o muestreo microbiológico.experiencia en manufactura cosméticos farmacéutica alimentos o aseo.nivel de educacióntécnicosectores laboralesproducción operarios y manufacturamedicina sector de la salud y cienciasgastronomía bebidas/alimentos y restaurantescargoau...
Palabras claveanalista de microbiologíaespecialista en microbiologíaexperto en análisis microbiológicoanalista de laboratorioinspecciónensayocontrol de calidadevaluación sensorialprocesos de higienizaciónen postobón, nos apasiona abrir oportunidades para crecer y transformar momentos con propósito. buscamos un analista de microbiología ngb caloto que se una a nuestra misión de construir un mundo sostenible. este especialista en microbiología será responsable de analizar, entrenar y ejecutar planes de inspección, ensayo y control del proceso, así como de métodos de análisis microbiológicos y evaluación sensorial, garantizando el cumplimiento del plan de calidad. si eres un experto en análisis microbiológico, esta es tu oportunidad para contribuir a nuestro equipo y avanzar juntos hacia un futuro más brillante.responsabilidadesanalizar programar y ejecutar actividades de verificación microbiológica.analizar y verificar el cumplimiento del plan maestro de limpieza e higienización.entrenar programas de inocuidad y asegurar la capacitación del personal.ejecutar y entrenar el programa de evaluación sensorial.asesorar y ejecutar planes de capacitación y visitas técnicas.actuar en roles de manufactura y calidad donde sea necesario.requerimientosformación profesional en microbiología bacteriología o ingeniería biológica.2 años de experiencia en análisis microbiológicos o de laboratorio.conocimiento en planes de calidad y evaluación sensorial.habilidad para entrenar y motivar programas de inocuidad.nivel de educaciónprofesionalsectores laboralesmedicina sector de la salud y cienci...
Palabras clave analista de microbiología microbiólogo analítico especialista en microbiología investigador microbiológico plan de calidad evaluación sensorial en nuestra empresa líder en el sector salud, estamos buscando un analista de microbiología apasionado por la ciencia y comprometido con la calidad. como microbiólogo analíti, tendrás la oportunidad de trabajar de cerca con nuestros equipos para garantizar que todos nuestros procesos cumplan con los más altos estándares de calidad microbiológica. tu rol será crucial para mantener la seguridad y efectividad de nuestros productos, asegurando que cada paso del proceso esté en perfecta conformidad con nuestro plan de calidad. este es un entorno dinámico donde tus habilidades como especialista en microbiología serán valoradas y podrás desarrollarte como investigador microbiológico, contribuyendo de manera significativa a la innovación y mejora continua de nuestros procedimientos. responsabilidades analizar programar y ejecutar actividades de verificación microbiológica en producción y producto terminado. verificar y hacer seguimiento al plan maestro de limpieza e higienización. entrenar y motivar en programas de inocuidad como el manejo integral de plagas y alérgenos. ejecutar y entrenar en el programa de evaluación sensorial para asegurar la confiabilidad de los resultados. asesorar y ejecutar planes de capacitación y visitas técnicas. actuar en roles de manufactura calidad y metrología donde sea necesario. requerimientos título profesional en microbiología o afines. experiencia previa en análisis micro...
Importante empresa que brinda servicios de alimentación masiva en instituciones educativas y empresas requiere coordinador(a) de producción para que realice las siguientes funciones: 1. planear y organizar procesos de medición de la calidad integral de los alimentos procesados en el interior de la empresa (calidad nutricional, microbiológica y organoléptica). 2. realizar vigilancia y control del cumplimiento de las bpm en todas las etapas de transformación del alimento. 3. alimentar los indicadores del proceso de producción e informes. 4. capacitar al personal 5. dar solución oportuna y eficaz a las no conformidades que puedan presentarse en el desarrollo del proceso de producción. 6. realizar auditorias internas a su proceso o a otro que haga parte del sistema integrado de gestión de la empresa, de acuerdo a las necesidades presentadas o a sugerencias del equipo del sig. 7. velar porque se lleven cumplidamente todos los registros del área de producción, y hacer seguimiento y verificación de los mismos. 8. verificar que dentro del proceso de producción se cuente con todos los elementos necesarios para asegurar la calidad de la misma (planta física, personal competente, equipos y materia prima). 9. recibir las visitas del personal de salud en cada uno de los restaurantes cafeterías y el centro de producción de panadería, comunicar los hallazgos a cada una de las coordinaciones de los procesos del sistema integrado de gestión. 10. entre otras. tipo de puesto: tiempo completo, por contrato duración del contrato: 4 meses salario: a partir de $1.800.000 al mes educ...
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