Requisitos: un cocinero desempeña un papel esencial en la operación de una cocina, ya sea en un restaurante, hotel, o establecimiento de comida. su responsabilidad principal es preparar alimentos de alta calidad de acuerdo a las recetas y estándares de la cocina, garantizando la satisfacción de los clientes. actividades a realizar: preparación de alimentos: realizar la preparación de ingredientes, corte, mezcla y cocción de alimentos de acuerdo a las recetas y normativas de higiene y seguridad alimentaria. control de calidad: supervisar la calidad de los ingredientes y platillos, asegurándose de que cumplan con los estándares establecidos y que los platos se sirvan con presentación atractiva. cumplimiento de recetas: seguir las recetas y técnicas de cocina para garantizar la consistencia en la preparación de platillos. limpieza y mantenimiento: mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado, incluyendo la limpieza de utensilios, equipos y áreas de cocina. colaboración en cocina: trabajar en equipo con otros miembros del personal de cocina, coordinando tareas para cumplir con los tiempos de servicio y garantizar la eficiencia en la cocina. innovación culnaria: contribuir con ideas creativas y sugerencias para mejorar los menús y la oferta gastronómica. seguridad alimentaria: cumplir estrictamente con las regulaciones de seguridad alimentaria y normativas de higiene, garantizando la inocuidad de los alimentos. ofrecemos: oportunidades de desarrollo profesional en el ámbito culinario. posibilidad de contribuir a la creación de nuevos platillos. ambiente de tr...
Requisitos: descripción del puesto: un mesero desempeña un papel fundamental en la experiência de los clientes en un restaurante o establecimiento de comida. este profesional es responsable de brindar un servicio excepcional a los comensales, garantizando que tengan una experiência gastronómica agradable y memorable. actividades a realizar: responsabilidades principales: servicio de alimentos y bebidas: servir los platos y bebidas en la mesa de manera elegante y cuidadosa, siguiendo protocolos de servicio y garantizando que los pedidos sean entregados correctamente y en el momento adecuado. mantenimiento de mesas: preparar y limpiar las mesas antes y después de cada servicio, asegurándose de que estén debidamente dispuestas y equipadas con utensilios, servilletas y condimentos. gestión de pedidos: comunicarse eficazmente con la cocina o barra para transmitir los pedidos de los clientes y asegurarse de que se preparen de acuerdo a las especificaciones. manejo de quejas: resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera profesional y cortés, buscando soluciones adecuadas para mantener la satisfacción del cliente. facturación y cobro: presentar las cuentas a los clientes, procesar pagos de manera precisa y entregar el cambio, si es necesario. conocimiento del menú: estar familiarizado con el menú y sus ingredientes para proporcionar recomendaciones y descripciones precisas de los platillos. cumplimiento de normas de higiene: mantener un alto estándar de higiene personal y cumplir con las regulaciones de seguridad alimentaria. ofrecemos: oportunidades...
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