Compartir facebook empresa kiro sas descripción de la empresa cadena de restaurantes grün “todo lo que hacemos en grün, lo hacemos porque creemos firmemente en que comer bien, sentirse bien y hacerle bien al entorno al mismo tiempo, debe ser algo sencillo”. en la actualidad tenemos 6 puntos de venta: 5 en bogotá y 1 en chía, cundinamarca. departamento bogotá dc localidad usaquen salario 2000000 tipo de contratación tiempo completo descripción de la plaza la cadena de restaurantes grün busca auxiliar de cocina – almacenista, para ejecutar correctamente los procedimientos operativos del área de cocina y almacenamiento. deberá elaborar los productos de nuestro menú y realizar alistamiento del mismo, siguiendo siempre las recetas y procedimientos como lo dicta la marca, verificando la preparación, sabor y detalles de cada uno de los platos, teniendo en cuenta todo el proceso de rotulado, almacenamiento y alistamiento. responsabilidades: recibe, verifica, rotula y almacenas materias primas e insumos correspondientes a pedidos de proveedores. tiene a su cargo la preparación de postre y jugo o bebida del menú día. en caso de altos volúmenes en demanda de pedidos para desayuno, esta persona apoya dicho servicio. encargado de montaje del menú con apoyo de su equipo de trabajo según organización previa direccionada por el líder de cocina. diligencia formato de recepción de materias primas. en caso de requerirse debe realizar porcionamiento de productos cárnicos, etc.; según lo indicado por su líder de cocina. apoya servicio de almuerzo si el líder de la cocina lo determina por alto f...
La cadena de restaurantes grün busca steward con experiencia mínima de 1 año. que cumpla y garantice el completo orden y aseo del área de cocina. responsabilidades: • actividades de aseo general cocina, salón y shut de basuras. • actividades de lavado, secado, limpieza profunda menaje, batería y utensilios de cocina y servicio. • apoyo en limpieza de pisos de cocina y salón • realizar disposición final de los residuos generados en la operación según procedimiento poes. finalizando su jornada laboral, teniendo en cuanta mantenimiento y las buenas condiciones de caneca transportadora de bolsas de residuos • apoyo de limpieza y lavado de equipos de cocina según los procedimientos establecidos. • apoyo de limpieza en los dos restaurantes piso 1 y 5 • control y verificación de existencia de los insumos de aseo (químicos, bolsas, esponjas, traperos, escobas, haraganes etc.) • apoyo en servicio de cocina con actividades tales como: • preparación de limonadas, jugos, porciones de fruta y otros que se consideren pertinentes en momentos de alto flujo de venta • apoyo en lavado de sartenes en hora de servicio • lavado de trampa, función la cual es compartida con el equipo de cocina • apoyo a lavado de campana • lavado de canecas de área de stewart...
La cadena de restaurantes grün busca auxiliar de cocina – almacenista, para ejecutar correctamente los procedimientos operativos del área de cocina y almacenamiento. deberá elaborar los productos de nuestro menú y realizar alistamiento del mismo, siguiendo siempre las recetas y procedimientos como lo dicta la marca, verificando la preparación, sabor y detalles de cada una de los platos, teniendo en cuenta todo el proceso de rotulado, almacenamiento y alistamiento. responsabilidades: • recibe, verifica, rotula y almacenas materias primas e insumos correspondientes a pedidos de proveedores. • tiene a su cargo la preparación de postre y jugo o bebida del menú día • en caso de altos volúmenes en demanda de pedidos para desayuno, esta persona apoya dicho servicio. • encargado de montaje del menú con apoyo de su equipo de trabajo según organización previa direccionada por el líder de cocina. • diligencia formato de recepción de materias primas • en caso de requerirse debe realizar porcionamiento de productos cárnicos, etc.; según lo indicado por su líder de cocina. • apoya servicio de almuerzo si el líder de la cocina lo determina por alto flujo de clientes • aseo, revisión y rotulación de neveras y producto correspondientes al área de almacén y fruver. • diligencia formato de lavado y desinfección de materias primas • entrega requisición a piso 1...
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