En manzana verde transformamos la alimentación de las personas en latinoamérica a través de tecnología. propÓsito central **asegurar un servicio de calidad del producto físico de manzana verde** funciones del puesto - gestionar, liderar y supervisar las operaciones diarias para el correcto funcionamiento de los catering y supervisores a su cargo. - brindar soporte a los supervisores y catering durante la operación. - elaborar los reportes correspondientes para el analisis de la información. - consolidar los pagos de los catering y supervisores, para el envío al área de finanzas. - supervisar y analizar los indicadores de incidencias-tardanzas. - seguimiento a las incidencias y generar un plan de acción para brindar feedback a los catering asignados. - brindar reportes administrativos, iniciativas o proyectos a los líderes para mejora continua de la operación correspondiente. - realizar visitas de inspección de calidad a los caterings. - recopilar la información, formular reportes con accionables a su líder inmediato. - coordinar la reuniones semanales para informar sobre la operación (supervisores, repartidores y catering). - hacer el uso correcto de los recursos asignados a su cargo para una correcta operación. - demás funciones propias del cargo. **requisitos**: - tecnico o egresado en las carreras de administración, ingeniería industrial, negocios internacionales o afines - experiência mínima de 1 año en logística, foodtech, startup delivery o del rubro de restaurantes o en puestos similares. - buen dominio de herramientas informáticas office (word /ex...
En manzana verde transformamos la alimentación de las personas en latinoamérica a través de tecnología. **misiÓn del puesto** apoyar en la creación y verificación de calidad de las recetas de los países en los que tenemos actividad. **funciones del puesto** - apoyar en la elaboración de la carta de los 3 países junto con líder de área. - verificar que las recetas de la semana estén cuadradas en macros, procedimientos, foto, costos, etc. - crear nuevas recetas para la empresa. - toma de fotos junto con el área de contenidos de los platos de la empresa en el formato solicitado. - buscar alternativas de productos. - buscar mejores proveedores o precios competitivos en el mercado de insumos. - entre otras funciones relacionadas con el cargo. **requisitos**: - técnicos en gastronomía o carreras afines. - contar con conocimiento y experiência mínima de 1 año en diseño de menúes, costos y operación en cocinas. - altamente valorado contar con conocimientos gastronómicos de perú, méxico y colombia. - excelentes habilidades personales como inteligencia emocional, trabajo en equipo, adaptabilidad al cambio y enfoque en los resultados. **condiciones** - disponibilidad de 9:00 am a 6:00 pm de lunes a viernes. - trabajo híbrido. tipo de puesto: tiempo completo salario: $1.700.000 - $2.000.000 al mes pregunta(s) de postulación: - ¿cuentas con disponibilidad para los horarios propuestos? - ¿cuál es el rango de tu aspiración salarial?...
Se requiere personal para supervisar la operación de la mañana de las cocinas, con estudios técnicos de cocina y control de calidad de alimentos, con la capacidad para gestionar riesgos y brindar soluciones inmediatas. funciones: - validación de los procesos correctos que sigue el personal de cocina para la preparación de recetas. - revisión de la calidad de insumos dentro de las cocinas. - asegurar la correcta ejecución de servido y empaquetado de platos. - realizar el despacho de rutas a repartidores. - reporte de inconvenientes o incidencias durante la operación de la cocina. - revisión de incidencias con la cocina. - apoyo en el control de materiales. -recepción y evaluación de mercaderia que se le entrega al catering. -reportar el incorrecto uso de los insumos del catering y epp. - verificar y asegurar las áreas de almacenamiento esten correctamente limpias, ordenadas y rotulados con fechas de vencimiento buenas practicas de manipulacion (bpm). - responsable de la elaboración de inventarios. - reportar al lider de supply contingencias, novedades y acciones. condiciones horario: se trabaja de lunes a sabado de 6am a 3pm. tipo de puesto: tiempo completo salario: $1.160.000 - $1.300.000 al mes pregunta(s) de postulación: - ¿tienes disponibilidad inmediata? - ¿estás de acuerdo con el salario de 1,160,000.00 cop + 200,000 de bono variable por cumplimineto de indicadores?...
Cree una alerta de empleo y reciba nuevas ofertas que se adaptan a su perfil desde más de 2550 sitios web de empleo