Título: gerente general para apertura de restauranteen provenza descripción: responsabilidades: 1. liderar la aperturadel restaurante, establecer y cumplir los objetivos y garantizar eléxito del mismo. 2. gestionar y supervisar todos los aspectos de laoperación diaria del restaurante, incluyendo servicio, bar, cocinay administración. 3. garantizar el cumplimiento de las normas yregulaciones de seguridad alimentaria, higiene y salud en todomomento. 4. establecer y mantener relaciones efectivas conproveedores y clientes, y asegurarse de la satisfacción del clienteen todo momento. 5. liderar y motivar a un equipo de altorendimiento y proporcionar capacitación y desarrollo continuos alos empleados. 6. planificar y administrar el presupuesto delrestaurante, incluyendo los costos de los ingredientes, los costosde la mano de obra, los gastos generales y los costos de marketing.7. trabajar en colaboración con el equipo de cocina y bar paradesarrollar menús y bebidas de alta calidad y excelencia en elservicio al cliente. requisitos: 1. amplia experiencia como gerentegeneral en restaurantes de alto nivel, preferiblemente enestablecimientos gastronómicos de renombre. 2. conocimientossólidos en gastronomía y barra, así como experiencia en liderazgode equipos y capacitación y formación de los mismos. 3. conocimientos en pos y sistemas de gestión de restaurantes. 4. habilidades sólidas en comunicación efectiva y asertiva. 5. fluidezen inglés. 6. fuerte orientación al cliente y enfoque en lacalidad. ofrecemos: 1. la posibilidad de liderar la apertura de unrestaurante de alta calidad ...
Descripción del trabajo: estamos buscando un gerente operativo/administrador para dirigir un restaurante en provenza, medellín. como gerente operativo/administrativo, serás responsable de garantizar el éxito financiero, administrativo y operativo del restaurante a través de la gestión del equipo de trabajo, operación diaria, control de pagos a proveedores e inventarios, nómina, liderazgo de jefes de cada área y buena reputación del restaurante, entre otras responsabilidades. responsabilidades: coordinar el pago a proveedores, asegurándose de que se realicen a tiempo y con precisión. gestionar la nómina de los empleados del restaurante, incluyendo la supervisión de los registros de horas trabajadas, la preparación de cheques y la resolución de problemas relacionados con el pago. realizar un seguimiento de los gastos del restaurante y trabajar con el equipo de gestión para controlar los costos y maximizar los beneficios. mantener una comunicación fluida y efectiva con el equipo de gestión del restaurante y otros departamentos de la empresa. realizar otras tareas administrativas relacionadas con el funcionamiento del restaurante según se requiera. garantizar el buen servicio, capacitaciones y liderazgo del equipo de trabajo. optimizar los gastos y generar mayores ventas. realización de auditorías semanales y mensuales. control detallado de inventarios. atención personalizada al cliente. apoyar en todo momento a los trabajadores, y ayudarlos a crecer y mejorar en el servicio. requisitos: experiencia comprobada en el manejo de finanzas y administración en un restaurante. hab...
Título: gerente general para apertura de restaurante en provenza descripción: responsabilidades: liderar la apertura del restaurante, establecer y cumplir los objetivos y garantizar el éxito del mismo. gestionar y supervisar todos los aspectos de la operación diaria del restaurante, incluyendo servicio, bar, cocina y administración. garantizar el cumplimiento de las normas y regulaciones de seguridad alimentaria, higiene y salud en todo momento. establecer y mantener relaciones efectivas con proveedores y clientes, y asegurarse de la satisfacción del cliente en todo momento. liderar y motivar a un equipo de alto rendimiento y proporcionar capacitación y desarrollo continuos a los empleados. planificar y administrar el presupuesto del restaurante, incluyendo los costos de los ingredientes, los costos de la mano de obra, los gastos generales y los costos de marketing. trabajar en colaboración con el equipo de cocina y bar para desarrollar menús y bebidas de alta calidad y excelencia en el servicio al cliente. requisitos: amplia experiencia como gerente general en restaurantes de alto nivel, preferiblemente en establecimientos gastronómicos de renombre. conocimientos sólidos en gastronomía y barra, así como experiencia en liderazgo de equipos y capacitación y formación de los mismos. conocimientos en pos y sistemas de gestión de restaurantes. habilidades sólidas en comunicación efectiva y asertiva. fluidez en inglés. fuerte orientación al cliente y enfoque en la calidad. ofrecemos: la posibilidad de liderar la apertura de un restaurante de alta calidad y prestigio en un sect...
Descripción del trabajo: estamos buscando un gerenteoperativo/administrador para dirigir un restaurante en provenza,medellín. como gerente operativo/administrativo, serás responsablede garantizar el éxito financiero, administrativo y operativo delrestaurante a través de la gestión del equipo de trabajo, operacióndiaria, control de pagos a proveedores e inventarios, nómina,liderazgo de jefes de cada área y buena reputación del restaurante,entre otras responsabilidades. responsabilidades: 1. coordinar elpago a proveedores, asegurándose de que se realicen a tiempo y conprecisión. 2. gestionar la nómina de los empleados del restaurante,incluyendo la supervisión de los registros de horas trabajadas, lapreparación de cheques y la resolución de problemas relacionadoscon el pago. 3. realizar un seguimiento de los gastos delrestaurante y trabajar con el equipo de gestión para controlar loscostos y maximizar los beneficios. 4. mantener una comunicaciónfluida y efectiva con el equipo de gestión del restaurante y otrosdepartamentos de la empresa. 5. realizar otras tareasadministrativas relacionadas con el funcionamiento del restaurantesegún se requiera. 6. garantizar el buen servicio, capacitaciones yliderazgo del equipo de trabajo. 7. optimizar los gastos y generarmayores ventas. 8. realización de auditorías semanales y mensuales.9. control detallado de inventarios. 10. atención personalizada alcliente. 11. apoyar en todo momento a los trabajadores, y ayudarlosa crecer y mejorar en el servicio. requisitos: 1. experienciacomprobada en el manejo de finanzas y administración en unre...
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