[FRG-500] - SUPERVISOR DE RESTAURANTE

Como administrador de restaurante, serás responsable de supervisar y gestionar todas las operaciones diarias de un establecimiento de comida y bebida. tu objetivo principal será garantizar un servicio de alta calidad, satisfacer las necesidades de los clientes y maximizar la eficiencia operativa. responsabilidades: gestión del personal: contratar, capacitar y supervisar al equipo de trabajo del restaurante, incluyendo camareros, cocineros, personal de limpieza y otros empleados. delegar responsabilidades y asegurarte de que se cumplan los estándares de servicio al cliente. control financiero: elaborar y administrar el presupuesto del restaurante, monitorear los costos y los ingresos, y tomar medidas para optimizar la rentabilidad. realizar inventarios y gestionar la compra de suministros y equipos necesarios. calidad del servicio: asegurarte de que se brinde un servicio excepcional al cliente en todas las interacciones. establecer estándares de calidad y capacitación para el personal, supervisar la presentación de los platos y garantizar un ambiente limpio y acogedor. gestión de operaciones: planificar y coordinar las actividades diarias del restaurante, como horarios de trabajo, reservas, preparación de alimentos, control de inventario y gestión de la cadena de suministro. mantener el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. desarrollo de estrategias: colaborar con proveedores y participar en la creación de menús atractivos y rentables. resolución de problemas: manejar cualquier problema o queja de los clientes de manera profesional y efectiva....