Importante empresa del sector hotelero/catering busca un chef ejecutivo altamente calificado, responsable de liderar la operación culinaria y garantizar una experiência gastronómica de excelencia en restaurantes, banquetes y eventos especiales. diseñar, actualizar y supervisar la ejecución de menús (buffet, a la carta, eventos corporativos y sociales). coordinar y liderar al equipo de cocina: sous chefs, cocineros y personal auxiliar. establecer estándares de presentación, sabor, porcionado y tiempos de servicio. gestionar inventarios, compras y control de insumos, garantizando eficiencia operativa. supervisar y optimizar los costos del área, asegurando el cumplimiento del presupuesto. velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. participar activamente en la planeación y ejecución de eventos especiales. capacitar y desarrollar al personal de cocina en técnicas culinarias y buenas prácticas. mantener comunicación constante con gerencia, eventos, servicio al cliente y otras áreas clave. el cargo cuenta con salario básico + comisiones + beneficios adicionales de la compañía. tipo de puesto: tiempo completo, indefinido...
Si te apasionan las ventas, tienes experiência en el sector hotelero y cuentas con buen relacionamiento en el sector gobierno local, este cargo es para ti. actualmente nos encontramos en la búsqueda profesional en hotelería y turismo, administración de empresas, mercadeo, economía o comunicación social, con experiência mínima de 3 años, en cargos de similar responsabilidad, con alta capacidad de negociación y persuasión, y experiência en relacionamiento con entidades gubernamentales a nível local. su principal responsabilidad será realizar gestión comercial con el sector público local, que permita generar nuevos negocios y alianzas con entes gubernamentales. indispensable dominio de excel avanzado, software contable enterprise, software hotelero (opera). inglés intermedio. posición 100% presencial. se ofrece salario básico + comisiones + beneficios corporativos. contrato: indefinido, directo por la compañía tipo de puesto: tiempo completo, indefinido...
Si cuentas con experiência en ventas del sector hotelero y buen relacionamiento con el sector gubernamental, este cargo es para ti, actualmente nos encontramos en la búsqueda de profesional en hotelería y turismo, administración de empresas, mercadeo, economía o comunicación social. experiência mínima de 4 años, en cargos iguales o similares, con alta capacidad de negociación y persuasión, en lo posible relacionamiento con entidades de gobierno nacional. su principal responsabilidad será realizar la gestión comercial con el sector público, que permitan general nuevos negocios y alianzas con entes gubernamentales nacionales. se valora positivamente, software contable enterprise, software hotelero (opera). excel intermedio inglés b2. tener en cuenta que solo se esta relacionando el básico, el cargo genera comisiones y beneficios adicionales corporativos tipo de puesto: indefinido...
Importante empresa del sector hotelero/catering busca un **chef ejecutivo** altamente calificado, responsable de liderar la operación culinaria y garantizar una experiência gastronómica de excelencia en restaurantes, banquetes y eventos especiales. - diseñar, actualizar y supervisar la ejecución de menús (buffet, a la carta, eventos corporativos y sociales). - coordinar y liderar al equipo de cocina: sous chefs, cocineros y personal auxiliar. - establecer estándares de presentación, sabor, porcionado y tiempos de servicio. - gestionar inventarios, compras y control de insumos, garantizando eficiencia operativa. - supervisar y optimizar los costos del área, asegurando el cumplimiento del presupuesto. - velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - participar activamente en la planeación y ejecución de eventos especiales. - capacitar y desarrollar al personal de cocina en técnicas culinarias y buenas prácticas. - mantener comunicación constante con gerencia, eventos, servicio al cliente y otras áreas clave. el cargo cuenta con salario básico + comisiones + beneficios adicionales de la compañía. tipo de puesto: tiempo completo, indefinido...
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